|
催乳食谱九种
由于我国实行晚婚晚育政策，许多妇女生孩子时的年龄大，分娩后无乳或乳汁分泌量过少者大有人在。催乳，因而更显得必要。这里我向你介绍几种食物催乳法： 1.鲤鱼粥 鲜鲤鱼（活的尤佳）500克，去鳞脏，切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡食。由于鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。如果用鲤鱼1条（500～700克）煮汤（少许佐餐酱油，不宜放盐）吃肉渴汤，催乳效果也不错。 2.鲫鱼汤 鲜鲫鱼500克，去鳞、脏，加黄豆芽60克（或通草6克，中药店有售）煮汤喝。每天两次，吃鱼喝汤，连服 3～5天。鲫鱼能和中补虚，渗湿利水、通乳之功效。通草可通气下乳，与鲫鱼相配，效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。 3.猪骨通草汤 猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。 4.猪蹄通草汤 猪蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入锅（砂锅为佳）内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。 5.黄花炖瘦肉 干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。黄花菜可治疗妇女封闭（但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效） 6.花生大米粥 生花生米（带粉衣）100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次（早午或早晚各一次）喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。 7.丝瓜仁鲢鱼汤 丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，共同熬汤。熟后吃鱼喝汤。吃时可放些酱油，不放盐，一次吃完。口服1次。连服3天。丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。 8.清淡肘子 猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。 9.阿胶大枣羹 阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。 同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。产后每日早晨服2～3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。 本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。 转自育儿宝贝网 有些年轻的母亲总想早日给婴儿添加牛奶、奶糕之类的代乳品，并声称母乳不足。实际上真正母乳不足者不到2%，绝大多数是由于母亲对母乳喂养信心不足、喂养方法不当、喂奶次数太少或每次喂奶时间太短所致。为了使母乳充足，应做好以下几点： 1．产前乳头的准备。乳头的形状可以分为正常、扁平和内陷三种。乳头扁平和内陷时，会影响婴儿吸吮。由于婴儿不能充分吸吮，会反过来影响母乳的分泌。凡乳头扁平和内陷的孕妇，在怀孕期间就应作伸展练习，方法是先在乳头两侧各放一手指，由乳头两侧向外拉，再用两手的手指分别放在乳头上下，作上下拉伸，每天2次，每次5分钟。这样可以纠正乳头扁平和内陷。 另一方面，从妊娠第7个月起，用温开水毛巾每日擦洗乳头，使乳头对刺激的耐受性增强。但应避免使用刺激性物质(如酒精等)，以免乳头皲裂。 2．早期开奶。如果生产顺利，母子健康状况良好，婴儿娩出后应尽快吸吮母亲的乳头，以获得初乳，并起到刺激泌乳的起始作用。以往主张新生儿出生后24-48小时后才能开始喂奶，其理由是分娩结束后，母亲和新生儿都很疲劳，需要充分休息等。现在普遍主张尽早开奶，生后6一12小时即可开奶。 3．频繁喂奶。产后头1-2周，由于母乳量尚不足，婴儿会因为饥饿而不时要求吸奶。因此，哺乳应按需进行，而不应机械地规定时间。随着吸吮次数的增加，乳汁也就丰富起来。 4．母亲应有足够的营养及液体摄入，并有充足的休息。营养不良的母亲，乳汁的分泌量会受到影响。有的学者认为，这对乳汁的成分也会产生影响，尤其对乳汁中氨基酸的含量 和种类有影响。因此，乳母应多吃些汤水和富于营养的食物，如猪蹄、鲫鱼、骨头、鸡汤，汤里可加些黄豆、花生米等，均有助于乳汁分泌。当然，要根据各人乳汁分泌的情况酌情加强营养，不可过急、过猛。 5. 保持充足的休息和愉快的情绪；避免疲劳和忧郁也有利于乳汁的分泌。 6．避免使用避孕药品。避孕药品中大多含有雌激素及孕激素，能抑制乳汁分泌。而且这类激素药物可通过乳汁进入婴儿体内，对婴儿产生不良影响。因此，哺乳期最好采用其他避孕方法。 7．不要轻易地给婴儿添加辅助食品来弥补乳汁不足。当发现乳汁不足时，应查明原因，一般情况下可增加吸吮次数 以增加乳汁分泌，必要时可请丈夫帮助吸吮。如果轻易地给 婴儿添加辅食，就会减少吸吮的次数，从而使乳汁的分泌日趋减少。但当采取措施后乳汁仍不足，还是应该使用补充辅食的方法来满足婴儿的营养需要。 8. 掌握正确的喂奶技术。 9．确实乳汁不足者，必要时可给予中药治疗。只有在奶量确实不足的情况下，才可考虑补喂牛奶。 乳母摄取的营养素直接影响到乳汁的质量，也就是说直接影响到婴幼儿的生长发育。提高母乳的质量，乳母应做到以下几点： (1)多吃些富含蛋白质的食物，如瘦肉、动物内脏、鱼、蛋、牛奶、豆类及其制品等。 (2)多吃些富含维生素和微量元素的新鲜蔬菜、水果。 (3)经常煲些骨头汤、鱼头汤喝，以补充钙质。 (4)可适量服用鱼肝油制剂，但不要过量。 (5)食物要全面，不可挑食、偏食。 有几种方法很灵验，你不妨可以试试： 一、千万千万要记住，在没有开奶之前，是绝对不能喝荤汤的，容易把奶回掉。应该尽量让宝宝早点吮吸乳头，没奶也要吸，每个乳房各吸15分钟。用吸奶器或让老公帮忙吸也行，总之没有奶水之前不能喝荤汤。我就喝了两天豆腐青菜汤。也不能喝麦乳精之类的含麦芽成份的食品，麦芽有回奶的作用。 二、鲫鱼汤。把鲫鱼洗干净后切成块状，下油锅炒碎。放水，加料酒之类的调味品，作法和普通的鱼汤一样，放的水少一些，时间炖得久一些。记得最后要用干净的纱布（或滤网）滤掉鱼刺和肉。我有一把在宜家（IKEA）买的滤网，带柄的，特别适合用在这个地方。19块一把，嘻嘻~ 三、甜酒酿水煮蛋。普通的水煮蛋的做法我就不介绍了，总之要记得最后再加入酒酿，否则太早加入，酒酿会变酸，就不好吃了。 四、花生猪爪汤。花生、黄豆若干，猪蹄两个。一起炖熟了，分早晚两次吃完。 五、王不留行母鸡汤。王不留行是一种中药，中药店有售。买适量，放入洗干净的母鸡肚子里，用文火熬成汤。这汤一天肯定吃不完，可以吃两天。 六、豆腐苔菜汤（苔菜是海鲜品，菜场有售）。放在一起加水熬成汤，服用即可。 七、赤豆汤。买适量赤豆，浸泡后煮汤，煮得浓浓的，连豆一起喝。不过，我不太喜欢吃赤豆，所以这个汤我也没怎么吃。不知道效果如何。 这时几种催乳汤。如有说的不详之处，欢迎大家再咨询~大家也可以补充一下，还有什么汤可以帮助催乳。 |
|
2007-03-21 23:24:13 |
|
|
一定要心情好，睡眠充足，吃的上面他们已经说得很多了，我在说说我的经验。一是鲫鱼炖猪前蹄，一只猪蹄加两条鲫鱼，放点胡椒粉炖就可以了；一种是猪油或鸡油煎好荷包蛋，然后用油煎一下甜酒，加水煮开，倒入荷包蛋，放点红糖（根据自己口味加）就可以了。每天坚持吃，我每次奶不足的时候都这样，一吃就好了。祝你早日好起来。
|
|
2007-03-24 19:57:02 |
|
