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一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。最早添加的辅食应是蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。 小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清 6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。 米粉的添加方法 临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。 后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。 正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点，放在奶瓶里让他吸，逐步加稠，两个星期后一定要过渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。 随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。 蔬果汁的添加。 婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。还可自制蔬菜汁。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效 ,胡萝卜汁对腹泻有效。 辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。如在添加辅食过程中，有胃肠道不耐受情况出现，应停止喂哺，待胃肠道功能恢复如常后，再逐步添加。 正确的添加辅食的顺序是: 4月龄始可添加素食类 6月龄始可添加荤(肉)食类 9月龄始可添加海鲜类 在这里我给你个时间表参考一下： 第一顿 早点 奶（奶粉）类 早6点左右 第二顿 早饭 辅食(米粉、粥、烂面)类 早8点左右 第三顿 午饭 奶（奶粉）类 午12点左右 第四顿 午点 奶（奶粉）类 下午2、3点 第五顿 晚饭 辅食(米粉、粥、烂面)类 晚6点左右 第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右 到1岁左右，将第三顿改为粮食类。 婴儿小食品制作： 1、蔬菜猪肝泥 胡萝卜煮软切碎一小匙，菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎，和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内，加酱油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙。 2、香蕉粥 香蕉去皮后，用勺子背把香蕉研成糊状，放入锅内加奶1大匙混合后上火煮，边煮边搅拌均匀。 3、番茄猪肝 切碎的猪肝2小匙，切碎的葱头1小匙同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙，盐少许。 4、肉面条 把面条放入热水中煮后切成小段，和2小匙猪肉末一起放入锅内，加海味汤后用微火煮，再加适量酱油，把淀粉用水调匀后倒入锅内搅拌均匀后停火。 5、虾糊 把虾剥去外壳，洗干净后用开水煮片刻，然后研碎，再放入锅内加肉汤煮，煮熟后加入用水调匀的淀粉和少量盐，使其呈糊状后停火。 6、奶油鱼 把洗净的鱼放热水中煮后研碎，把酱油倒入锅内加少量肉汤，再将切碎的鱼肉上火煮，边煮边搅拌，煮好后放入少许奶油和切碎的芹菜即可。 |
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2010-10-18 14:24:35 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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8月--1岁宝宝辅食大全
1．小米山药粥 原料：鲜山药，小米，白糖。 做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。 功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。 2．胡萝卜玉米渣粥 原料：玉米渣，胡萝卜 做法：先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。 功效：消食化滞，健脾止痢。 3．八宝粥 原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量 做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。 功效：全面补充营养素，强身健脑。 4．鱼肉松粥 原料：大米，鱼肉松，菠菜 做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。 将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。 功效：补充蛋白质和钙质。 5．红嘴绿鹦哥丝面 原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。 做法：将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。 菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。 放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。 |
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2010-10-13 20:46:55 |
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宝宝满周岁后，几乎可以和大人吃一样的饭菜，孩子的进食方法，有明显的个人差别。孩子没有固定的吃饭“标准，概括地说：孩子不怎么爱吃饭。其中只有少数能吃得多的。对这个年龄期的孩子来说，少给吃饭，多给吃些鱼、肉、蛋等动物蛋白比较好。如果不愿意吃这些东西，可用牛奶补充。一般这个年龄段的孩子一天可以给喝三瓶牛奶，孩子满了周岁，建议可以给孩子三次的牛奶中加一次是酸奶，因为酸奶有调节胃肠道的作用，也利于吸收。孩子的成长，需要特定的氨基酸。这些氨基酸只存在于鸡蛋、牛奶、肉类等动物性蛋白内，而在米饭、面条、面包里是很少的，所以特别是对于食量小的孩子应多吃蛋类和牛奶。少吃些饭，是合理的喂养方法。一般的情况是，一天给一岁多的孩子吃三瓶牛奶，早晨吃面包或面条，午间加餐可给予酸奶，中午晚上吃米饭。当然青菜和水果是必不可少的。满周岁的孩子吃青菜时没必要做的那么精细，稍切一下即可，这样有助于孩子牙齿的生长。总之一点尽量让孩子和大人一起进餐，别太刻意为孩子做的如此精细，这样有利于孩子的生长！
水果、蔬菜、肉。即使孩子只有几颗牙， 他已经可以用牙床咀嚼东西了。一岁左右的孩子什麽都愿意往嘴里放， 所以专家建议充分利用这个特点， 家里饭菜多做些花样， 比如说做一些较软的面条肉卷等 这时你孩子的饮食应该和大人的差不多了。 喝全脂奶，全脂奶中的热量对孩子的身体健康成长以及大脑发育尤为关键。所以2岁以前最好不要给孩子喝低脂奶。 进食规则： 1、继续保持警惕： 继续观察每次给他加新的食物后他的反应， 尤其是吃易过敏的食物如： 鱼、 鸡蛋清、 柑桔类水果、 西红柿、草莓、花生酱（抹在面包或饼干上的）等。医生建议如有家族过敏史， 等到孩子长到2-3岁时再给他们吃这些东西。 2、培养他自己动手的能力： 在做食物时， 大小最好做成便于孩子的小手去抓或用小勺去舀的那种， 把食物一定要切成小块， 以免孩子卡着。 3、限制液体和流食的摄入量： 在这一阶段， 孩子进食应以固体食物为主。奶应在早中晚吃饭时给他喝。平时他渴的时候可以让他喝水。 4、不要强迫： 如孩子开始不正经吃饭了， 很有可能他已经吃饱了。 参考食谱： 早餐： 半个香蕉， 半杯全脂牛奶或母乳 早上加餐： 1/4 个梨， 半杯全脂牛奶或母乳 午餐： 半片奶酪， 1/4片面包， 一勺煮好的胡萝卜丝 下午加餐： 一小块米糕， 半杯全脂牛奶或母乳 晚餐：胡萝卜肉末软米饭， 半杯全脂牛奶或母乳 |
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2010-10-13 20:48:51 |
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水果、蔬菜、肉。即使孩子只有几颗牙， 他已经可以用牙床咀嚼东西了。一岁左右的孩子什麽都愿意往嘴里放， 所以专家建议充分利用这个特点， 家里饭菜多做些花样， 比如说做一些较软的面条肉卷等 这时你孩子的饮食应该和大人的差不多了。 喝全脂奶，全脂奶中的热量对孩子的身体健康成长以及大脑发育尤为关键。所以2岁以前最好不要给孩子喝低脂奶。 进食规则： 1、继续保持警惕： 继续观察每次给他加新的食物后他的反应， 尤其是吃易过敏的食物如： 鱼、 鸡蛋清、 柑桔类水果、 西红柿、草莓、花生酱（抹在面包或饼干上的）等。医生建议如有家族过敏史， 等到孩子长到2-3岁时再给他们吃这些东西。 2、培养他自己动手的能力： 在做食物时， 大小最好做成便于孩子的小手去抓或用小勺去舀的那种， 把食物一定要切成小块， 以免孩子卡着。 3、限制液体和流食的摄入量： 在这一阶段， 孩子进食应以固体食物为主。奶应在早中晚吃饭时给他喝。平时他渴的时候可以让他喝水。 4、不要强迫： 如孩子开始不正经吃饭了， 很有可能他已经吃饱了。 参考食谱： 早餐： 半个香蕉， 半杯全脂牛奶或母乳
早上加餐： 1/4 个梨， 半杯全脂牛奶或母乳 午餐： 半片奶酪， 1/4片面包， 一勺煮好的胡萝卜丝 下午加餐： 一小块米糕， 半杯全脂牛奶或母乳 晚餐：胡萝卜肉末软米饭， 半杯全脂牛奶或母乳 |
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2010-10-14 08:52:10 |
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