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如果是缺铁性贫血,添加含铁量丰富的食物,如蛋黄,鱼,肝泥,肉,动物血,绿色蔬菜,豆腐等,一般来说,动物性食物中铁的吸收利用率要比植物性的高.随着经济的不断发展，人们的衣食住行都有了很大的改善，尤其是独生子女家庭，对孩子在吃、穿等方面的安排，几乎是做到“尽善尽美”。可是，就在这样好的条件下，还有不少独生子女发生贫血，这是什么缘故呢？ 生长发育快。小儿处在不断生长发育中，对铁的需要增加，由于铁是合成血红蛋白的重要物质，当铁供给不足时，就会发生贫血。小儿用于造血的铁，一方面是从母体内带来储存的铁被动用，一方面是从含铁的食物中摄取，后一种是主要来源。如果在儿童整个发育期中(尤其是快速增长期)，供给的含铁食物不足，就会出现贫血。如婴儿长到4个月以后，原来从母体带来的铁已用尽，而人乳或牛奶含铁量均不足，如不及时补充含铁的辅食，就会发生贫血。 缺乏科学喂养知识。家长对独生子女过于溺爱，成天让孩子吃牛奶、鸡蛋或吃巧克力，以为这样有营养，其实，这些食品并不是铁的良好来源。每500克牛奶中含铁1.0毫克，一个1岁的孩子，每天需要8毫克的铁，如果单纯用牛奶提供，则每天得吃4000克牛奶，这样大量的进食牛奶，不但挤掉了其它饮食的摄入，而且对身体有害，如“牛奶贫血症”就是由每天进食大量的鲜牛奶，使得过敏的小儿引起肠道慢性出血造成的。另外，常吃巧克力、奶油点心等一类高热量食品，会使小儿缺乏饥饿感，减少进食量而无法得到其它必需营养素，同时这类食品所含蛋白质和铁都很少，长此下去，终会导致贫血。在婴幼儿期，小儿很容易养成偏食、挑食等不食习惯，家长如果不注意这点，也会造成小儿贫血。 生理因素。学龄儿童尤其是处在快速增长期，由于生长快，运动量大，特别是女孩月经来潮之后，均需要增加铁的摄入，如果供给的食物含铁量少，又未及时从补铁的药物中获取，就会发生贫血。 疾病因素。患有慢性失血疾病，如肠寄生虫病、肠息肉、肛裂等，以及慢性腹泻、反复感染均会造成铁的吸收障碍而发生贫血。 那么，该如何预防呢？这里可提供以下办法，供参考。 第一，提倡母乳喂养。因母乳中铁的生物利用率和吸收率均高于牛奶；4个月后应添加蛋黄、肝泥、肉末、豆粉、煮烂的菜叶等含铁的辅食；牛奶喂养的小儿应提早于2—3个月添加。小儿时期每天铁的需要量为10—15毫克，青春期的女孩每天为20毫克，当每天提供的食物中铁的含量达不到这个要求时，应从补铁的药物中摄取。 第二，掌握科学喂养技能。供给的食物一定要结合小儿年龄、消化功能等特点。营养素要齐全，其量和比例要恰当，食物不宜过于精细、过多含糖、过于油腻、调味品过于浓烈以及带有刺激性。其品种要多样化，烹调时不要破坏营养素，并且做到色、香、味俱佳，以增加小儿食欲。 第三，要多吃新鲜蔬菜、水果。蔬菜、水果等富含维生素C，有助于食物中铁的吸收。由于每一种食物都不能供给人们所必需的全部营养成份，所以膳食的调配一定要平衡。 第四，纠正一些不良的进食习惯。如强迫、引诱进食以及挑食、偏食，彻底治疗各种慢性失血性疾病。 |
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2010-10-28 09:42:45 |
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提问者对回答的评价(星)： ★ ★ ★ ★ ★ 提问者对回答的评语：很详细，谢谢 |
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多从饮食方面调节，多吃蔬菜、水果和各种杂粮。米饭、馒头，玉米，面条，小米，燕麦，薏米等熬粥，有不错的效果。
祝愿宝贝健康。 |
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2010-10-28 10:00:05 |
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