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膳食营养与怀孕女人
此期女人所需营养与孕前没有太大的差别。如果是刚怀的话可以喝一些女人奶粉。可以补充宝宝在肚子需要的全部营养,不要吃太辣会对小孩肝脏不好还容易自己长一脸豆豆不要吃绿豆和西瓜太过寒凉。五个月前太凉性的会造成流产,海鲜不能吃。海鲜湿热太重会造成宝宝皮肤过敏适当补点钙,如果你是准备怀孕但还没怀的话尽量以清淡为主 ,值得注意的是，这一时期大部分孕妇会有不同的妊娠反应，这些反应往往会改变孕妇的饮食习惯，并因此影响营养素的摄入。严重的妊娠反应会导致母体营养严重缺乏，并影响胎儿的发育。所以在膳食上应注意以下几点： 一．妊娠剧吐严重，甚至完全不能进食时，需要静脉补充营养。 二．想吃就吃，少食多餐，基本上可以随心所欲。特别是妊娠反应较重的孕妇，不要拘泥于进食时间，只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。 三．选择容易消化的食物。如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。 四．每天补充叶酸400～600微克。胎儿在女人子宫内着床，神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形，女人们在计划妊娠时，就要开始补充叶酸，这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响，包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。 五．选择促进食欲的食物。多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妇的喜好，不要忌口太多，目的是让她能获得充足的营养供给。 下列营养食谱可供参考:早餐：馒头或面包＋猪骨粥；早点（早餐与中餐之间的饮食）：芝麻糊或藕粉。中餐：米饭＋糖醋红杉鱼＋清炒豌豆；午点（中餐与晚餐之间的饮食）：柑。晚餐：米饭＋菜心炒牛肉＋枸杞咸蛋汤；晚点：牛奶。 以上的食物组成可以根据个人口味调配，营养成分则应相当。此食谱可以满足孕早期的孕妇及小宝宝对于热量、蛋白质、脂类、维生素（尤其是叶酸）的需求。富含叶酸的食物有动物肝脏、绿叶蔬菜、蛋黄、酵母、豆芽和麦胚，吸收率为40％～60％，其中肝脏、豆类吸收率最高。雪蛤作为养颜补品，其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。 |
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2010-11-11 01:00:36 |
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怀孕初期需要补充的营养有下面7种：
（1）热量 怀孕之后，由于胎儿这个新组织的生成，促使母体基础代谢比以前高，这就需要母体大量贮存脂肪，加之准妈妈的活动耗能也比以前高出很多，所以热能需要量比孕前大量增加。 但是，由于怀孕早期基础代谢增加不明显，胚胎发育缓慢，母体体重和乳房发育变化很小，所以热能的摄人量不必太多。人体所需热能的来源主要是碳水化合物和脂肪，脂肪主要来源于动物油和植物油。植物油中如芝麻油、豆油、花生油、玉米油等，既能提供热量，又能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，是烹调食物的理想用油。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉，大米，玉米、小米、红薯、土豆、山药等食物。 （2）蛋白质 蛋白质是细胞生长发育的物质基础，是维持生命活动最基本的营养素。蛋白质由20种氨基酸组成，人体本身可以合成12种氨基酸，但仍有8种氨基酸不能靠人体自身合成，必须从食物中摄取，称为人体必需氨基酸。 从怀孕开始，准妈妈就应增加蛋白质的摄取。因为胎儿的生长发育需要蛋白质，它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本的物质。蛋白质又是人的大脑智力活动中不可缺少的基本物质。如果在怀孕期间蛋白质供应严重不足，就会引起胎儿大脑发育障碍，将会严重影响胎儿出生后的智力水平。此外，准妈妈也需要蛋白质来维持子宫、胎盘、乳腺组织及全身的变化。同时准妈妈还需要有一定量的蛋白质储备，以供分娩时消耗及产后泌乳。因此，准妈妈每天都应吃些含有优质蛋白质的食物，如牛奶，鸡蛋、瘦肉、鱼类、禽类、坚果、豆类和豆制品等。 （3）维生素 维生素是人体不可缺少的有机物。虽然它与人体所需的碳水化合物、蛋白质和脂肪相比，人体的需求量相当少，只能用毫克或微克来计算，但维生素对身体的健康和发育起着非常重要的作用。如果缺乏维生素，其他营养素就无法发挥其原有的功能。维生素就像润滑剂一样，使人体正常且不断地运转。准妈妈若缺少维生素，会对胎儿造成很多不良影响。下面是对人体影响较大的维生素，主要有维生素A、B、C、D、E、K等。 ①维生素维生素A能促进机体生长及骨骼发育，具有维持上皮组织健全的功能。可以保持皮肤健康，增强膀胱、肾脏、肠、支气管及妇女阴道抗感染的能力。如果准妈妈能够摄取足量的维生素A，分娩后便可减少子宫、肺、膀胱及胸部感染细菌的机会。 如果准妈妈缺乏维生素A，胎儿骨骼就会发育不良，也就容易患夜盲症，严重不足时还可能造成流产。但维生索A不可过多食用，若准妈妈服用维生素A过量，同样会导致胎儿畸形，如耳朵缺陷、胸腹发育不全等症状。 富含维生索A的食物有各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、牛奶、蛋黄等；绿色蔬菜，如菠菜、苜蓿、胡萝卜、西红柿、豌豆苗、辣椒、甜薯、韭菜、南瓜，油菜、苋菜等。 ②维生素B族许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有间接的作用．如果准妈妈缺少维牛素B族，胎儿出生后会有易哭用，不安、烦躁等现象，还可引起胃肠蠕动减弱、便秘，消化液分泌减少．食欲不振等症状，并且还会加重准妈妈的早孕反应，使母体对营养的吸收更差，造成胎儿各方面营养缺乏，从而严重地影响胎儿的大脑发育，甚至影响今后的智力。因此，准妈妈一定要注意维生素B族的摄取。 维生素B族主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B5，烟酸、维生素B12等。维生素B1的作用是能促进糖代谢，帮助消化，维持神经健康，促进生长和增强抗病能力。含有维生素B1的食物主要确花生米、胡桃、蚕豆、酵母片等。维生素B2不仅能维持神经、消化器官和视觉器官的健康，还可促进乳汁分泌。含维生素B2丰富的食物有牛奶、干酵母、蛋黄，动物肝脏、卷心菜，菠菜和萝卜等。维生素B5能促进氨基酸和脂肪的代谢。含维生索B5丰富的食物有酵母、肝、蛋、牛奶、豆类、花生等。维生素B12又称抗恶性贫血维生素，若缺乏维生素B12易引起身体失衡、手指及脚趾酸痛、慢性腹泻等。含维生素B12富的食物有动物肝脏、奶、肉、蛋，鱼等。 ⑤维生素它不仅能促进人体生长，还能促进胎儿的大脑功能发育；准妈妈摄取充足的维生素c．可使子宫强壮、分娩过程更加顺利；若缺乏维生素c．子宫收缩无力将会使分娩时间延长，造成大出血。 因此准妈妈除了每天摄入足量的维生素C以外，还要注意合理烹调食物，以防造成维生素c流失。维生素C含量丰富的食物有柠檬，橘子、番茄、茶叶、新鲜蔬荣等。 ④维生素因具有抗佝偻病的作用，又被叫做抗佝偻痫维生索。如果准妈妈缺乏维生素D，可出现骨质软化，严重者可出现骨盆畸形，由此影响自然分娩。所以，准妈妈应多吃含有维生素D的食物。 维生素D含量丰富的食物有鱼肝油、鸡蛋、鱼、动物肝脏、小虾等。 只要准妈妈能正常食用这些食物，就能保证维生素D的需求量。 ⑤维生素它能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，防止血液凝固，安胎助产，减轻手脚抽筋，促进生殖能力。准妈妈如果缺乏维生素E，会出现不孕、早产和肌肉萎缩、疼痛等症状。可见，准妈妈保证维生素E的摄取量是非常必要的。维生素E的来源主要是麦胚油、棉子油、玉米油，菜子油、花生油及芝麻油等。此外，猪油、猪肝、牛肉以及杏仁、土豆中也含有维生素E。只要准妈妈在饮食上做到多样化，就不会缺乏维生素E。 ⑥维生素维生素K有“止血功臣”的美称。如果准妈妈缺乏维生素K，其流产几率会增加，即使胎儿存活，由于其体内凝血酶低下，易出血，可引起胎儿先天性失明和智力发育迟缓及死胎。因此，准妈妈在预产期前一个月，尤其要拄意每天多吃些富含维生素K的食物，必要时可在医生指导下口服维生素K制剂。维生素K含量丰富的食物有卷心菜、菜花、白菜、菠菜、莴苣等。 （4）叶酸 叶酸是一种水溶性的维生素，是胎儿中枢神经系统发育所必需的营养素，尤其是在怀孕最初数周内更需要。另外，叶酸还是蛋白质和核酸合成的必要因子，血红蛋白，红细胞，白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都需要它。 叶酸不仅有抗贫血功能，还有助于增强胎儿的智力，使新生儿更健康更聪明。准妈妈一旦缺乏叶酸，除可引起巨幼红细胞性贫血外，还会导致脑神经受损。若叶酸摄人不足时，胎儿体内的细胞分裂与增长就会受到影响，更为严重的可导致胎儿神经管畸形，新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）、神经管闭合不全、无脑儿、脊柱裂等症状。 此外，准妈妈体内叶酸缺乏也是造成早产的重要原因之一。 叶酸缺乏引起的流产或早产，采取其他任何措施都难以避免。母体并不积存叶酸，怀孕期间的排出量又远远大于平常的数量。因此，每天要有足够的叶酸摄人是非常必要的。 富含叶酸的蔬菜类有菠菜、芹菜、菜花、土豆，莴苣、蚕豆等•水果类如梨、柑橘、香蕉、柠檬等，动物性食品有动物肝脏、肾等，以及蛋类、鱼类等。注意，大量服用叶酸制剂也有副作用，所以应在医生指导下合理服用。 （5）锌 锌是人体200多种酶的必需组成部分。这些酶参与人体骨代谢、糖代谢，RNA和DNA的合成等。整个胚胎乃至胎儿的生长发育过程中均需要锌的参与，这样，才能保证这些含锌酶的活性。 若准妈妈在孕期，尤其是孕早期母体缺锌，酶活性会降低，势必会严重影响胎儿的生长发育，导致无脑儿、小脑儿、脊椎裂儿、骨骼畸形儿、先心痛儿、尿道下裂儿、睾丸发育不良儿、肾畸形儿、低智儿、低体重儿等出生率增高，也会引起准妈妈食欲不振、营养不良、流产、早产等现象。 为了防止畸形儿的发生，做到优生优育，准妈妈应注意在孕早期补锌。饮食上应多食用含锌丰富的食物，如鱼类、动物内脏、奶类、瘦肉、大豆及其制品、花生、坚果类、蛤蜊、蚌、牡蛎等，必要时在专科医生的指导下酌情药补。一般每天补充15～20毫克的硫酸锌或醋酸锌即可，不必大量服用锌补剂。 （6）钙 钙是人体不能缺少的微量兀素，尤其准妈妈更不能缺钙。因为胎儿骨组织的生成和发育及准妈妈生理代谢，均需要大量的钙。 如果膳食中钙的摄人量不足会导致准妈妈血钙下降。而胎儿所需的钙又是从母体中获得，即使母体缺钙，胎儿仍然要从中吸取一定量的钙，从而导致母体骨骼和牙齿缺钙，引起腰痛、腿痛、骨头痛、手足抽搐及牙齿脱落等现象，严重者会出现骨软化症、骨盆变形，造成难产。胎儿缺钙可导致骨骼发育不良，引起先天性佝偻病、颅骨软化、骨缝宽等病症。所以，准妈妈及时补钙是非常重要的。 在补钙时，人们首先想到的是从均衡饮食中摄取钙。食物中的奶和奶类制品，不但钙含量丰富，而且吸收率高，一般250克鲜奶或酸奶中含300毫克的钙，绿色蔬菜如甘蓝菜、花椰菜，因含钙丰富而含草酸少，也是补钙的较好来源，其他如海米、虾皮等含钙量也较多，且易于被人体吸收。像蛤蜊，小鱼干、苋菜，发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等都含有丰富的钙。足够的钙可以预防紧张、头痛、腿部抽筋，失眠、蛀牙、宝宝的骨骼及牙齿发育不良等问题。 在烹调食物时讲究一些技巧，可以提高食物中钙含量。若感到饮食补充钙仍不足，可在医生指导F，根据需要口服乳酸钙、葡萄糖酸钙等钙补剂。 （7）铁 怀孕之后，准妈妈所需血量大量增加，缺铁会引起母婴缺铁性贫血。 总之，除了均衡饮食之外，建议准妈妈补充一些营养素。如维他命、钙片等都是有帮助的。 |
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2010-11-11 07:22:09 |
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买点孕妇奶粉给她喝！ |
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2010-11-11 08:40:16 |
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