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人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是，环境的影响也很大，其中又以饮食一吃进去的东西，具有决定性的影响力。 有些食物的成分能够协助刺激免疫系统，增强免疫能力，如果缺乏这些重要的营养成分，将会严重影响身体的免疫系统功能。 哪些营养物质与提升免疫力有关呢？ (1)蛋白质：蛋白质是构成白细胞和抗体的主要成分。实验证明，蛋白质严重缺乏的人，会使得免疫细胞中的淋巴细胞数目大量减少，造成严重免疫功能下降。 (2)维生素C:维生素C能刺激体内制造干扰素（一种抗癌活性物质），用来破坏病毒以减少白细胞与病毒的结合，保持白细胞的数目。一般人感冒时，细胞中的维生素C会急速地被消耗，因此，感冒期间必须补充大量维生素C，以增强免疫力。 (3)维生素B6:维生素B6缺乏时会引起免疫系统的退化，如胸腺萎缩，甚至淋巴细胞减少。 (4)β-胡萝卜素：人体缺乏β-胡萝卜素时，会严重减弱身体对抗病菌的抵抗力。 (5)维生素E：能增加抗体，以清除滤过性病毒、细菌和癌细胞。而且维生素E也能维持白细胞的稳定，防止白细胞细胞膜产生过氧化反应。 除此之外，营养素中的叶酸、维生素B12、烟酸、泛酸和铁、锌等矿物质，都和免疫能力有关联，人体缺乏时，都会影响到免疫功能。因此，各类营养素的摄取必须十分充足，才能使我们的免疫系统强壮起来。 |
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2010-11-30 18:06:35 |
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小孩子平常多锻炼,增强体质.免疫力差的话,就给宝宝吃点牛初乳,可以提高免疫力,宝宝可以少生病.我家一直吃初乳康,这个秋冬基本没感冒,很省心. |
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2010-12-05 14:27:43 |
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