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补钙要根据孩子的具体情况和母亲孕期的情况而定。如果母亲在孕期有腿抽筋、营养素摄入不全面的情况，或小儿是人工喂养、出生后有营养不良的情况，在孩子两个月时就需要补钙，同时要补充适量的维生素D。如果孩子生长发育良好，没有以上列举的引起缺钙的因素，则不要急着补钙，只需在正常饮食的同时给孩子添加生理需要量的儿童鱼肝油，让孩子多晒太阳，帮助孩子钙的吸收。
一般来说，只要不偏食，且孩子的日常饮食营养均衡，孩子一般不需要额外补锌。但对于生长发育快的婴幼儿，钙、铁、锌的需要量增加，通常的乳类食物很难满足其生长需要，父母在给孩子佐以相应辅食的同时有必要给孩子添加补钙、补铁、补锌的药剂。 白天补锌晚上补钙 既要给孩子补钙，又要给孩子补锌，于是很多家长把钙锌放在一起补，觉得这样既方便，效果又好。然而钙和锌的吸收原理很相似，同时补充容易使两者“竞争”，互相受到制约。同时，钙在体内的含量远远多于锌，也比锌活泼，同时补充会影响锌的吸收。 因此，这两种微量元素最好分开补。在补锌时，除了要和钙制剂分开外，也要和富含钙的牛奶和虾皮等分开。 补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”，白天补锌，晚上补钙，吸收效果会更好。补锌后再给孩子补钙，会更有利于钙的吸收、沉积和利用。 需要注意的是，除了钙锌制剂外，食物中富含的钙锌也不应忽视，动物内脏、瘦肉、鱼肉及贝壳类等富含锌。而牛奶、虾皮含钙较多，牛奶又有助于睡眠，晚上喝杯牛奶是最便捷的补钙方式。 给宝宝补锌别急着去药店。只要宝宝缺锌不是很严重，花点心思在饮食上“做做文章”，效果往往好于药补。那些补锌口服液和含锌强化剂等，且不说效果如何，总没有食物来得安全且玩副作用。而且，从营养学观点来看，我们日常吃的很多食物中都含有丰富的锌，从食物中补充锌元素是完全足够的。 一般说来，贝壳类海产品含起锌最为丰富，妈妈可以给稍大点的宝宝炖一些海鲜汤，如扇贝、海螺、海蚌什么的。 另外动物肝类含锌量也较高，把鸭肝、鸡肝剁碎了，再加上蛋黄制成泥状辅食，则比较适合年龄较小的宝宝进食。 对于不爱吃荤菜的宝宝来说，一般的蔬菜、水果中同样含有锌，而花生、核桃、粟子等坚果也是“素食”宝宝补充锌元素的最佳选择。 如果一段时间的食补后，效果依然不是很明显，那么宝宝可以服用一些补锌剂，但是一定要听从医生的指导，爸爸妈妈千万别擅自作主哦。 宝宝补锌餐 油淋莴笋 原料：嫩莴笋、葱丝、花生油、盐、味道 制作步骤 1将莴笋去皮洗净，切成细长条状。烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。 2将莴笋捞起，放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中。撒少许盐、味精腌制。 3热锅下油至80度左右，淋入摆放好的莴笋上，撒上葱花即可。 推荐理由：清淡爽口，制作简单。其含锌量约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。 萝卜番茄汤 原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、葱、花生油、盐、味精 制作步骤： 1胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油，倒入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开。 2待胡萝卜熟时，放入西红柿，加上各味调料。 3把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。 推荐理由：此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品；对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。 钙是人体含量最多的无机盐，99%在骨骼，主要与磷等元素造成人体的支架一骨骼与牙齿。小儿正生长发育，钙的需要量相对较大。另1%的钙主要存在于体液，也非常重要，它参与人体渗透压的平衡；为重要的凝血因子之一，对心脏、肌肉、神经的功能都起重要的作用。如血中离子化钙降低，神经肌肉兴奋性增强，就发生婴儿手足搐搦症一缺钙抽风。6个月以内婴儿日需钙元素400毫克，6—12个月600毫克，3岁以上日800毫克。 食物中以奶类含钙量最多，也易吸收。因乳儿及乳畜生长发育快，需钙最多之故。母乳含钙约每百毫升30毫克，牛奶约110—120毫克。母奶虽较牛奶少，但钙、磷比例合宜，吸收率高。断母奶后，日食牛奶500毫升，再加适当辅食，就不缺钙了。其他食物如豆类、芝麻酱、虾皮等含钙量也较多。 碳酸钙含钙40%，乳酸钙含钙13%，葡萄糖酸钙含钙9%。碳酸钙虽不溶于水，但因胃酸的作用，在胃中可溶解，吸收率不低于其他钙剂，含钙量远高于其他钙剂，故一般在钙剂中，以选择碳酸钙为佳。 |
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2010-12-19 15:54:55 |
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