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去除牛蒡涩味的方法：将牛蒡去皮切薄片后，放入水中（盖过牛蒡），浸10分钟左右即可捞起；长时间浸泡将使牛蒡丧失美味。若欲漂白，可加入3%～4%的醋浸泡。 |
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2011-04-27 15:42:12 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·我的女儿叫 蒋诗涵 能打多少分
- ·给宝宝起个名字
- ·帮孩子起个名字说是缺火
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去除牛蒡涩味的方法：将牛蒡去皮切薄片后，放入水中（盖过牛蒡），浸10分钟左右即可捞起；长时间浸泡将使牛蒡丧失美味。若欲漂白，可加入3%～4%的醋浸泡。 |
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