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牛奶拿回家后，如果暂时不吃要冷藏起来，以免变质。注意是冷藏而不是使它结冰冷冻，冷冻的牛奶营养价值会大大下降。吃牛奶前要煮沸以杀灭其中的致病菌，但不要在高温下久煮，否则奶中的营养成分会分解，变色变味。 吃时可稍加糖，加糖可防止吃牛奶的孩子大便过于干燥。但加糖并非多多益善，长时间加糖太多，孩子的体重会适得其反地增力口缓慢，抵抗力也会下降。 喝牛奶时不要喝酸性饮料（如酸角汁），不要吃酸性食物如桔子，酸菜等。因为酸性食物可使牛奶在胃中凝固成块而难以吸收。 牛奶中加巧克力或饮牛奶时吃巧克力并不是好事，这两种食物同时进入机体后会生成有害物质，使孩子头发干燥无光泽、腹泻、缺钙、发育缓慢。 |
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2011-04-28 17:42:20 |
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