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徐京京
南京医科大学毕业，曾任南京中大医院儿科副主任医师。从医四十年，对儿科各种疾病都拥有非常丰富的诊疗经验。...
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首页  >  婴幼营养  > 在这炎热的大夏天煲什么汤好呢？

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      静静的夜

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:6

      在这炎热的大夏天煲什么汤好呢？

      夏天天气热，我都没什么胃口，我家宝宝也跟我一样，吃的东西特别少，但还是蛮喜欢喝汤的，我想煲点汤，煲什么汤适合夏天喝啊？

        avatar of myyiol

        myyiol

        问答历史

         

         　　夏天煲汤，主料上以猪肉、鸡鸭、鱼居多，搭配莲子、百合，薏米仁等。至于蔬果类，特别推荐冬瓜和生梨。
            其实，普通的冬瓜是很好的食物。如果把冬瓜切成像东坡肉一样的正方块，带皮加上赤豆一同煮汤，对于降暑降温特别有效。
            同样，生梨也可以带皮和杏仁同煮，还有味道甘苦的芥菜，搭配猪骨，也是一道经典美味的夏令汤饮。
            除了主料和蔬果搭配，在煲汤的同时，加一小块陈皮，不但具有化痰止咳的功效，还能让煮出来的汤有一股回味无穷的甘香味道。

        2011-06-30 17:21:06

        提问者对回答的评价(星)：

              avatar of 清瑞大宝乖

              清瑞大宝乖

              问答历史

              		 甜汤：糯米绿豆汤 ，莲子银耳汤，清汤：冬瓜汤，莲藕排骨汤，海带汤等等

              2011-07-01 10:48:17