|
你可以将将烹饪简单化。首先为宝宝准备一份香喷喷的米饭。可以在煮好的米饭上，加一点熟芝麻，这会大大提高米饭的香味，而且芝麻有润肠作用，对便秘的宝宝有好处。如果家里有煎好的海苔或者肉松，放进去味道更好，也能增加宝宝的食欲，简单吧！ 你也可做一份速成色拉，将宝宝平时爱吃的菜用清水煮过，可以煮得稍微烂一些，过滤掉清水，倒上沙拉酱就可以了。 既然你不擅厨艺的妈妈要学会最大限度地利用半成品资源，例如速冻馄饨、饺子、面条等，这些食品都是宝宝爱吃的，同时营养也比较全面。 在煮食速冻食物时，要注意等水开了，再放入速冻食物。水要多些，然后可以将食物贴着锅边放入锅中，这样不容易溅起热水。入锅后要适当搅动以防粘锅底，待馄饨、饺子等浮起后加入半碗冷水，水再次沸腾后即可捞起。 还可以做个紫菜汤或是海带汤，直接放入煮馄饨等的水中，开后投入些虾米，按自己的喜好调味，肯定比冲调附送的汤料好吃数倍。做面时，可以适当放点油，快出锅的时候，加一点盐即可。 对了，你还可用微波炉做一些简单的成品，如鸡蛋羹：首先在碗中打一颗鸡蛋，然后放一点点盐，油可放可不放，然后用筷子快速搅，直到蛋液打出泡沫，然后加相当于蛋清体积一倍的水，放入微波炉内转上3～4分钟即可。如果宝宝爱吃的话，还可以在鸡蛋羹中给宝宝拌上少量的米饭，既美味又营养。 另外，不擅厨艺的妈妈通常会对火候掌握不好，不论是炒锅还是汤锅，最好都选用不粘锅。对火有恐惧感的，运用电磁炉、电焖锅、微波炉等无明火的灶具为佳。 |
|
2011-07-13 13:52:10 |
|
|
上网查查就行了 |
|
2011-07-13 14:08:19 |
|
