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首页  >  其它  > 请教凉皮怎么做好吃啊？

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      mkiowo

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:1

      请教凉皮怎么做好吃啊？

      昨天在外面吃的凉皮，感觉还蛮好吃的，我想自己试着做做，怎么做才好吃，放哪些调料配料好呢？

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        rowow

        问答历史

         

            清拌粉皮
            主料：粉皮200克。
            辅料：蛋皮丝30克，黄瓜丝30克，成香椿末30克，胡萝卜丝30克，木耳丝30克，海米25克。
            调料：酱油、米醋、芝麻酱、芥茉糊各适量。
            制法：将粉皮切成片，放入容器中，加米醋、酱油抓拌均匀，倒入盘中，上面依次对放上蛋皮丝、黄瓜（消毒）丝、成香椿末、胡萝卜（消毒）丝、木耳（焯过）丝，把水发海米置于顶端，芝麻酱、芥茉糊放在盘的两边，食时拌匀即可。

        2011-08-05 11:47:15

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