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徐京京
南京医科大学毕业，曾任南京中大医院儿科副主任医师。从医四十年，对儿科各种疾病都拥有非常丰富的诊疗经验。...
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首页  >  婴幼营养  > 大白菜最外面一层叶子要扔掉吗？

      pic of user:maryyy

      wjksdhs

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:5

      大白菜最外面一层叶子要扔掉吗？

      我家买的大白菜，我怕外面的不干净，一般会扔掉一些外面的叶子，请问要不要扔呢？

        avatar of 小牛牛的鸟窝

        小牛牛的鸟窝

        问答历史

         

        我买的青菜一般都是把最外面那片叶子摘掉，正常最外层的叶子是有点烂的或者黄啊什么的，能勉强过眼卖家都不会摘掉的

        2011-08-08 15:39:41

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 丁丁小小乐

          丁丁小小乐

          问答历史

          		 能吃就留着吧，洗洗干净就好，如果坏了，枯了，就撕扔了
          大白菜的维生素C，以外层的叶子含量最高，所以最好能从外叶开始善加利用。有“田园之肉”美称的豆腐，已成为众所皆知的健康食物，且传统豆腐含钙量较嫩豆腐高，可以增进小朋友的成长与发育。
           

          2011-08-08 14:51:26

            avatar of 尤扬

            尤扬

            问答历史

            		 也没多少钱，外面的叶子一般不太新鲜，扔了算了。

            2011-08-08 15:13:12

              avatar of 小云儿妈妈

              小云儿妈妈

              问答历史

              		 只要外面的菜叶没有腐烂的话都没必要摘掉的，因为外面的菜叶接受的阳光比较充足，叶绿素含量比较高。

              2011-08-08 15:48:40

                avatar of 咖啡龙

                咖啡龙

                问答历史

                		 我都扔了。洗也洗不净似的。蔫了的我也不要。

                2011-08-08 18:48:02