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冬瓜益智盅：小冬瓜1只，挖瓤洗净，沸水煮10分钟后取出，加牛肉块（或羊、鸡不限）、香菇、莲子肉及作料适量，煮炖至熟烂。还可以加虾仁、火腿等。有助生长、益智慧功效。益智仁炖肉：益智仁50克，牛肉或瘦猪肉30克，同炖煮至 肉熟，加调料即成。有健胃益脾、补脑安神、益智作用。 益智点心：核桃肉500克，芝麻125克，桂圆肉125克，加糖适量，共捣匀，每天早晚各取一匙，开水冲服。能增强记忆，消除头晕失眠。 嫩笋香菇：嫩笋50克，香菇或木耳10克，枸杞20克，入盐汤中煮熟，加香油、胡椒、酱油、醋拌食。能补气养血、健脑益智。 鱼头补脑汤：鱼头（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等）1个去腮，天麻15克，香油、虾仁、鸡丁适量，清水煮熟，加香油、葱、姜、味精、盐等调料即成。有健脑增智功效。 |
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2011-08-09 17:09:49 |
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