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烧烤还是少吃为妙，主要原因有以下几点： 1烧烤的场所。烧烤的场所大多在街边路旁、人行道边、大树下等人比较密集的地方，这些地方本身灰尘就比较多。而且这些场所一般无消毒、净化、驱蝇、防腐等卫生设备，达不到卫生合格标准。 2烧烤者。大多数烧烤者工作前没作过健康检查，并且也未经过个人消毒。由烧烤者的手接触过的食物很可能成为多种疾病的传染源。消费者如果吃这样的食物，会为身体健康埋下隐患。 3烧烤物。进行烧烤的食物有些未经过防腐处理或防腐处理不当，导致在烧烤时食物已经变质，而烧烤者为了掩盖食物变质的味道，往往在其中加入各种调味品，让人分辨不出食物是否变质，导致食用后引发寄生虫病甚至是食物中毒。 4烧烤方式。很多烧烤者经验不足，经常将烧烤物烧焦烤煳，而这些烧焦的肉中含有大量的致癌物，长期食用这样的食物会导致肺癌、食道癌等癌症。 所以，日常生活中尽量不要吃烧烤，更不要经常光顾路边的烧烤摊。 |
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2011-08-09 17:10:53 |
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