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首页  >  其它  > 怎样去除鱼的土腥味啊?

      pic of user:fengomvn

      艾妖妖

      历史

      悬赏:10分

      回答:1

      怎样去除鱼的土腥味啊?

      我家每次烧鱼,就是那种淡水鱼,土腥味特别重,有什么办法可以去除鱼的土腥味吗?

        avatar of yong事实说话

        yong事实说话

        历史

         

        淡水鱼放在盐水中冲洗,可去土腥味。最好在鱼煎好时加点酒和醋烹一烹,若要保鲜味,炖鱼时加一些凉水效果最佳。

        2011-10-20 10:54:45

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