冰冰精灵
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韭菜颜色碧绿,口感辛辣,营养价值很高。据说它有"洗肠草"之称,常吃韭菜,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌呢。 韭菜炒鸡蛋是一种比较普遍的做法,用微波炉做起来很方便 材料:韭菜300克、鸡蛋2个 调味料:食用油2汤匙、料酒1/4茶匙、盐1茶匙 做法: 1、韭菜清洗干净,切成3厘米左右的段;鸡蛋打入碗中,加入料酒,搅匀备用。 2、取一个微波专用碗,加入食用油,高火1分30秒。 3、倒入蛋液滑散,入微波炉高火1分30秒。时间到后,将鸡蛋挑出来,划块备用,碗中的油继续使用,小心不要倒出来。 4、将韭菜倒入微波碗中,和食用油充分混合,入微波炉高火1分钟。 5、加入鸡蛋、盐,和韭菜搅拌均匀,继续高火1秒。 韭菜炒鸡蛋完成了!
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