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一般来讲，宝宝从四个月开始，除了母乳或牛奶，还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。宝宝出生4个多月后，体内贮存的铁已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁丰富的食物。鸡蛋黄是比较理想的食品之一，它不仅含铁多，还容易消化，可采用下面方法给宝宝添加：取熟鸡蛋黄半个或更少，用小勺碾碎，直接加煮沸的牛奶中，反复搅拌，牛奶稍凉后喂小宝宝。
宝宝五个月时，属半断奶期，宜添加蛋黄、米糊、水果泥、青菜泥等食物。 宝宝六个月时，可添加鱼泥、菜泥、豆腐、动物血等食物，晚餐开始以添加食物为主。 从宝宝七个月到一岁左右，可以开始大量增加泥状食物了，在增加食量和次数的同时，还要考虑到各种营养的平衡。为此，每餐最起码要从以下四类食品中选择一种。 第一类，淀粉：面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点心等。 第二类，蛋白质：鸡蛋、鸡肉、鱼、豆腐、干酪、豆类等。 第三类，蔬菜、水果：四季蔬菜包括萝卜、胡萝卜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、洋葱、青菜类等；四季水果包括苹果、蜜柑、梨、桃、柿子等。还可以加些海藻食物（紫菜、裙带菜等） 第四类，油脂类：黄油、人造乳酪、植物油等。 一天中什么时间吃辅食 1、最好定时，以便宝宝的消化系统得到调节； 2、小于5个月的宝宝在吃母乳前加喂其他食品，接着吃母乳到饱为止，一天吃一顿其他食品； 3、6个月以上的宝宝让他吃饱一顿，以代替一顿母乳； 4、8个月时一天吃2顿，9—12个月一天吃3顿完全可以代替吃母乳，这时母乳成为添加品； 5、1岁以后一天可喝2-3杯牛奶，每次1杯(150毫升左右)，这样，可促使小孩的身体健康成长。 (1)菜水菜泥：将洗干净的新鲜菜叶切成一寸左右大小的小块，取其适量(一小碗即可)放入沸水中煮沸5分钟，稍冷一会儿，挤出菜水去除剩留菜水即成，可放入米粥或碎面片中分次食用。制做菜泥将上述菜叶去筋捣碎剁烂滤干掺入其它食品中，也可放在锅内用旺火急炒即成。 (2)蛋黄和全蛋：母乳和牛奶中的铁质较少，4个月的婴儿，从母体中带来的铁质渐渐地用完了，如不及时补充铁质，就会发生贫血。因此，需添加蛋黄，因蛋黄中含有较多的铁质，还有维生素A、维生素D等。添加蛋黄的方法：将新鲜鸡蛋放在水中煮沸10分钟左右拿出来，剥掉蛋壳，取出蛋黄，开始每日先用1／4个蛋黄，压碎，用少量牛奶或十汤调成粉状，用小勺在中午喂奶前哺喂。若一次添加过多，势必造成婴儿腹泻或停食。有的婴儿尚不能很好地吞咽，可先混在牛奶中喂食，添加后如果大便正常，两周后可增至1／2个蛋黄，6个月的婴儿每日可添加一个完整的蛋黄。当7-8个月以后，可以试着吃全蛋，鸡蛋煮的时间可稍短一点，一般为7分钟取出，剥掉蛋壳即可食用。也可作成蛋羹喂孩子。 (3)奶糕：取适量奶糕粉，用小碗加少许温开水或米汤，调成糊状． (4)米粥的制作：先将大米淘洗干净，煮开后。用文火继续煮至米烂开花，使汤成米糊状。可用逐渐在粥内加少许菜泥、鱼泥。婴儿满6个月以后，可加少许鸡蛋羹、鱼泥、肝泥等。 (5)面条的制作：选用薄、细的面条，如龙须面，切短，将适量的水开，放入面条，煮开后，再用文人将面条煮烂，然后加少可加人少许鱼松、肝泥、蛋等。 (6)蕃茄(西红柿)水：洗净蕃茄后，用开水烫软去皮，搅碎，用汤匙挤出蕃茄汁，加适量的温开水即可食用。应注意的是婴幼儿食品不宜过咸过甜，应为温和单纯的味道，不宜用成人的口味和喜恶来判别。 (7)水果泥：把水果洗净，去皮切碎，加水煮烂成泥或用小匙把鲜水果刮成末，用于补充水份、维生素C、铁、锌等。 (8)肝泥和肝末：将生猪肝用刀横刮，用冰箱稍微冷冻一下，然后刮取血酱样冰末即为肝泥，将其加入粥或面条中一同烧熟后食用。若将猪肝先煮熟后，再剁成软细的颗粒，即为肝末，可加入粥内煮熟，为婴儿做粥，切忌加碱，以免破坏营养素。 (9)鱼泥、鱼松的制作：将鱼蒸熟，去皮去刺，再将鱼肉捣烂即可。将鱼蒸熟，去骨去皮后放在锅中用小火边烘边炒，至鱼肉香脆时，再加少许盐、糖和酱油等，可用于补充蛋白质、铁和核黄素。 (10)豆浆：将豆浆煮开两次，若吃甜的加适量食糖，吃咸的加少许食盐，加盐后由于豆浆内蛋白质的凝固，会结成小块，可用小匙喂给孩子吃.在三个月以内的婴儿，喂豆浆时要用适当的水，以把浓度冲得淡些，利于消化吸收。每个母亲对自己的婴儿均有深刻的了解，相信只要学习一些小儿营养和婴儿喂养知识，结合每个婴儿不同的情况自制出各种婴儿食品，必然能喂养好自己的宝宝。 婴儿喂养的几个问题 1、 哺乳次数和间隔：出生~2月龄每日哺食7~10次，白天两次间隔2~3小时，夜间隔5~6小时。2月龄~3月龄每日6次，白天两次间隔3小时，夜间隔6个半小时。3月龄~5月龄每日6~5次，白天两次间隔3~3个半小时，夜间隔8小时。 5月龄~7月龄，每日5次，白天两次间隔4小时，夜间隔8小时。7月龄~12月龄，每日5~2次，白天两次间隔4小时，夜间隔8小时。4个月以前小和，间隔时间和哺喂次可适当灵活，...母乳喂养的新生儿可根据孩子的需要随时哺喂，1~4个月小儿可根据其饥饱的需求提前或错后1/2小时左右。... 2、4个月加辅食，可逐渐减少加辅食时的奶量。加辅食可由上午（10点左右）一次，逐渐增加到上下午（18点左右）各一次，每次喂完辅食后即喂奶。 3、6个月时随着上午和下午辅食量的增加，每餐奶和辅食约各占1/2。 4、8个月左右，早餐除乳类外，适当加些谷类食物。 5、10个月左右，上下午两餐可仅吃辅食不加乳类，其他各餐可逐渐减去母乳，由牛乳代替。 6、12个月的早餐也可以辅食为主，每日5餐，3次饭2次奶，全部由牛乳代替母乳。如母乳仍很充足也可延长至1岁半再断奶。 7、晚上睡前的一次奶，务必让孩子吃饱，以免晚上多次醒来要吃奶。一般5个月以后夜间就不再喂乳。 8、1岁前孩子的饮食，也要参照孩子的具体情况，但总的原则是一定要在及时增加辅良的基础上逐渐断奶。 9、孩子夜间睡眠有动静时，如哼哼、哭闹、转辗不安，爬起来玩等，要分析原因，有针对性地处理，不要轻易就给喂奶，或抱起来哄，以免养成习惯 不要轻易放弃给婴儿喂新食物 不要一见婴儿表现出恶心的样子或一吃就吐出来就放弃喂食。研究证实，当婴儿第一次开始拒绝某种食物时，重复给予对于是否能够接受非常重要。因此，父母不应就此放弃，也不应强迫喂食。只要坚持多喂几次，少给婴儿压力，就会增加接受的程度。其实婴儿用舌头顶出来挂在嘴上，多多少少还是会咽下去一些。当他们尝到甜头时，大多都会接受新食物。 .按照科学的原则添加新食物 * 从一种食物开始逐渐增加新食物种类 一开始先单独添加一种与月龄相宜的新食物，尝试3-4天或1周后，如果婴儿消化和排便都正常，再开始尝试另一种，千万不要在短时间内一下子添加好几种新食物。 * 从稀的食物开始逐渐变稠并循序渐进 一开始先添加流食，逐渐变成半流食，最后发展到固体食物。也就是说从喝菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，再逐渐变成小块的菜、果、肉，或从米汤、烂粥、稀粥逐渐过渡到软饭，避免婴儿消化不良。 从细小的食物开始逐渐变粗大 一开始先喂菜水，逐渐试喂菜泥、细菜泥、粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。尽量做颗粒细小，口感嫩滑的泥状食物，如菜泥、胡萝卜泥、苹果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等，以培养婴儿的吞咽功能。待要长牙或正在长牙时颗粒逐渐粗大一点，以促进长牙，锻炼咀嚼力。 食物的量从少开始逐渐增多。一开始每天只能喂一次，量不要大，如加蛋黄时先吃1/4个，3-4天后没有什么反应，且两餐之间无饥饿感，排便正常，睡眠安稳，再增加到1/2个，依此渐增至一个整蛋黄。 |
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2007-04-30 13:35:00 |
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先喂1/4个煮老的鸡蛋黄，吃7-10天后再逐渐增加量，由喜到稠。再依此方式添别的食物：水果泥，蔬菜泥等 |
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2007-04-30 14:02:25 |
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