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糖是人体不可缺少的营养物质，与健康息息相关，人们在进行工作学习、思维以及维持机体正常生存活动所需要的能量有60%以上是由糖提供的。但有趣的发现是由于长期缺乏糖而影响健康的情况却很少见，因为我们的主食是糖类；而值得警惕的是要防止摄入过多的糖类。因为许多疾病都与糖有密切关系，如高血压、肥胖症、胆结石、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、龋齿等。低糖饮食才是健身之道，而饮食中可以用水果、蔬菜来代替食糖。 科学家最近惊奇地发现，某国人口死亡率与该国糖的消耗量成正比，长期嗜食高糖食物的人平均寿命要比吃正常食物的人短20年。 |
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2011-12-08 14:19:59 |
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