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      haiyanaiaa

      问答历史

      悬赏:20分

      回答:4

      七个半月宝宝辅食

      宝宝七个半月，每天上午吃大枣胡萝卜粥，苹果泥，下午吃骨头汤柿子面条，香焦泥，非常爱吃，可是这两天突然不吃了，不知道为什么 ，是吃够了需要换些食物，还是缺什么了。如果是需要换些铺食七个半月的宝宝还能吃些什么？

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        冰冰精灵

        问答历史

         

        七个月宝宝辅食食谱
        蒸蛋黄羹材料：
        鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量
        做法：
        1．蛋黄打散，与适量水混合，调稀。
        2．放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。
        3．把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。
        营养提示：
        鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。

        鱼肉山芋饼材料：
        三文鱼20克，煮熟的芋头适量
        做法：
        将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可。

        豆腐糊材料：
        北豆腐20克，水适量
        做法：
        豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好（时间不可过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化）后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。
        营养提示：
        北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34％。

        煮挂面材料：
        挂面10克，鸡胸肉5克，胡萝卜3克，菠菜3克，高汤100毫升。
        做法：
        1．将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
        2．加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。
        营养提示：
        菠菜的营养价值很高，每100克菠菜中含有蛋白质2.6克，是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素，甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高，分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸收的草酸。

        杏仁番茄拌西兰花材料：
        西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克
        做法：
        1．杏仁微炒后，研磨成碎末
        2．番茄去皮捣碎
        3．西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。
        营养提示：
        杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17，这是一种非常有效地抗癌物质。
        西兰花颜色翠绿，营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5～4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。

        苹果与香蕉的水果组合（宝宝中心英国会员Rosie友情提供）材料：
        苹果，香蕉，水，肉桂（这个用来点缀的意义更大，中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替）
        做法：
        1．苹果切成小块，摆在盘子上。
        2．在苹果上淋3大勺水，放入微波炉中加热40秒至苹果变软。
        3．在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。

        八个月宝宝辅食食谱
        胡萝卜番茄汤材料：
        胡萝卜1小根、番茄1个，水适量
        制作：
        1．胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。
        2．番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。
        3．锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。
        营养提示：
        番茄是维生素A和维生素C的由之来源，有益于补血。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。

        鲜美砂锅炖鸡材料：
        洋葱半个，鸡胸1块、1勺食用油、胡萝卜1根、水适量、豌豆50克、香菇三四个
        做法：
        1．洋葱切碎，鸡胸去皮切丁，胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁
        2．砂锅放油，待油热后放入洋葱和肌肉，略翻炒后，加入胡萝卜丁、香菇丁和水，充分搅拌后盖上盖子。
        3．小火炖20分钟左右，放入豌豆，再煮5分钟即可。
        营养提示：
        鸡胸脯肉的脂肪含量很低，维生素却很多。每100克肌肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。

        鸡蛋面包材料：
        全麦面包1片，鸡蛋1个，油少许
        做法：
        1．鸡蛋打散成蛋液。
        2．煎锅中放入油加热。
        3．把面包的两面都蘸上蛋液，放入热油中煎至两面金黄。
        4．用吸油纸吸去面包上多余的油，把面包切成手指形状给宝宝吃，也可用西红柿佐餐。
        营养提示：
        鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质。鸡蛋中的蛋氨酸含量也特别丰富，而谷类和豆类都这种人体必须的氨基酸，所以把鸡蛋与谷类或者豆类食品混合食用，可以提高后两者的利用率。

        咸甜红薯饼（宝宝中心中文网站会员电子钥匙友情提供）材料：
        红薯1小块，糯米面，葱，盐，花生油各适量
        做法：
        1．红薯蒸或煮熟，剥皮后捣碎。
        2．加入温水和糯米面，温水量以红薯保持软粘为度。
        3．葱切碎，与适量盐一起放入后，用双手揉搓，从圆球按成圆饼，方便宝宝手拿。
        4．平底锅放油，把欢欢喜喜的小圆饼放入，注意翻面，不要煎糊了。略呈黄色厚，即可盛出，摆盘。

        手抓蝴蝶意大利面（宝宝中心中文网站会员小宝妈友情提供）材料：
        蝴蝶型意大利面、肉酱，胡萝卜、香菇、洋葱、水适量
        做法：
        1．待锅中的水煮沸后，放入意大利面，煮15分钟左右至面软为止。
        2．把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软，放入肉酱翻炒片刻即可。
        3．吃时依宝宝口味，伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的，宝宝可以充分利用自己的小手。
        营养提示：
        意大利面一般是由面粉、鸡蛋、盐和水混合而成的，由全麦粉或者豆面粉制作而成的意大利面，颜色较深，营养也较丰富。
        香菇中含有30多种酶和18种氨基酸，人体所需的8中氨基酸中，香菇中就有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克。
        洋葱是一种集医疗、保健与营养于一身的特色蔬菜。每100克洋葱中含有蛋白质1.6克、碳水化合物6.3克、纤维0.5克、钙12毫克。

        肉蛋豆腐粥（宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供）材料：
        大米，瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半只，食盐少许。
        做法：
        1．将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。
        2．将大米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，继续煮。
        3．将豆腐蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入少许食盐。
        营养提示：
        猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送，具有补肾养血的功效。

        2011-12-17 19:29:14

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 冰冰精灵

          冰冰精灵

          问答历史

          		 常用的婴儿粥有
          ① 肉糜粥
          将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。
          ② 鱼粥
          洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。
          ③ 蛋花粥
          将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。
          ④ 猪肝泥粥
          洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
          ⑤ 香蕉薯糊：
          香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。
          做法∶
          马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。
          把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。
          香蕉去皮，压成茸。
          把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。
          ※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。
          ⑥ 花豆腐
          原料：
          豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
          制作：
          1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
          2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。
          3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。
          ⑦ 苹果薯团
          原料：
          红薯50克，苹果50克。
          制作：
          1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。
          2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食。
          3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。
          ⑧ 鹌鹑粥
          原料：
          大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
          制作：
          1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。
          2、米洗净，用水浸泡约2小时。
          3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。
          4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
          ⑨ 红小豆泥
          原料：
          红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
          制作：
          1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
          2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
          3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。
          ⑩ 栗子粥
          原料：
          大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
          制作：
          1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
          2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
          3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。

          2011-12-17 19:30:26

            avatar of 闹小精灵

            闹小精灵

            问答历史

            		 可能是吃腻了吧！可以拿不同的食材配在一起熬粥！既营养又好消化！

            2011-12-17 19:44:46

              avatar of cathy_jqx

              cathy_jqx

              问答历史

              		 ① 肉糜粥
              将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。
              ② 鱼粥
              洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。
              ③ 蛋花粥
              将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。
              ④ 猪肝泥粥
              洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
              ⑤ 香蕉薯糊：
              香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。

              2011-12-17 21:11:42