冰冰精灵
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自制米粉
特点:自制的米粉原料新鲜,制作过程相对放心,而且可以根据宝宝需要进行营养搭配
原料:大米
做法:
1.准备:大米洗净阴干
2.研磨:把米放进果汁机研磨,注意不要放的太满
3.过筛:打好的米粉,用细网眼筛过个筛,就可以得到细细的米粉和粗一点的米渣了。注意,米渣不要倒掉,用它熬粥,一样可以给宝宝吃
4.晾晒:这时的米粉和米渣水分非常大,所以一定要用容器摊开来晾晒干了再收起来
摇篮提示:
1)做出来的米粉下锅熬制时,水和米粉的比例应大一点
2)米粉最好是冷水下锅熬制,效果比较好
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