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首页  >  婴幼营养  > 吃煮花生还会上火吗?

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      热爱精致生活

      历史

      悬赏:10分

      回答:6

      吃煮花生还会上火吗?

      我家宝宝一吃花生之类的食物就会上火,一上火就流鼻血,可是花生营养价值也挺高的,宝宝又特别喜欢吃,我想将生花生用盐水煮着给宝宝吃,还会上火吗?

        avatar of wuyou36222

        wuyou36222

        历史

         

        肯定会好很多,不过什么东西都有个度,也别吃太多了哦

        2011-12-26 20:36:29

        提问者对回答的评价(星):

          avatar of 跑跑天涯两相隔

          跑跑天涯两相隔

          历史

          水煮花生不上火,可以吃的

          实验表明,炒花生时,温度骤然升高至120℃以上,既清除了花生中的“自由水”,又破坏了“结合水”中的氢键,使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。摄入炒花生后,食物中的结合水会自行修复,释放出大量的能量。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的水化膜,激活钠泵,能量代谢活动增强,产热过多,以致局部热量释放过度而“上火”。因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水煮花生为最好。水煮花生,养胃润肺,多吃却容易上火。 常吃还可以预防癌症和心血管疾病

          2011-12-26 17:34:15

            avatar of 艾文雯

            艾文雯

            历史

            可以磨碎了放到饭里啊。

            2011-12-26 20:22:39

                avatar of 子萱糖糖

                子萱糖糖

                历史

                水煮花生不上火,可以吃的

                实验表明,炒花生时,温度骤然升高至120℃以上,既清除了花生中的“自由水”,又破坏了“结合水”中的氢键,使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。摄入炒花生后,食物中的结合水会自行修复,释放出大量的能量。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的水化膜,激活钠泵,能量代谢活动增强,产热过多,以致局部热量释放过度而“上火”。因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水煮花生为最好。水煮花生,养胃润肺,多吃却容易上火。 常吃还可以预防癌症和心血管疾病

                2011-12-27 13:24:25

                  avatar of 碧痕

                  碧痕

                  历史

                  水煮花生不上火,可以吃的

                  2011-12-28 10:47:33