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徐京京
南京医科大学毕业，曾任南京中大医院儿科副主任医师。从医四十年，对儿科各种疾病都拥有非常丰富的诊疗经验。...
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首页  >  婴幼营养  > 能给宝宝吃鸡精吗，会不会影响发育？

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      斑竹2008

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:4

      能给宝宝吃鸡精吗，会不会影响发育？

      公公烧菜总喜欢放鸡精，味道确实很鲜美，我宝宝还就要吃鲜的，不知道能不能给宝宝吃这些调味料啊，会不会影响宝宝的生长发育呢？

        avatar of 独倚无尔

        独倚无尔

        问答历史

         

        这个最好还是少吃比较好

        2012-01-05 15:10:45

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of *毛豆*

          *毛豆*

          问答历史

          		 建议爸爸妈妈最好不要给宝宝吃味精和鸡精这些调味料，虽然他们有很多特殊的风味，可以起到促进宝宝食欲的作用，但是过量的使用很容易导致缺锌，导致食欲低下的可能。鸡精的味道之所以很鲜，主要还是其中味精的作用，其中主要的成分是谷氨酸钠，人体在代谢谷氨酸钠会消耗赖氨酸，所以长期使用味精会使宝宝出现赖氨酸缺乏的症状。另外，肌苷酸、乌苷酸都是助鲜剂，也具有调味的功效，而且它们和谷氨酸钠结合，能让鸡精的鲜昧更柔和，口感更圆润、丰满，且香味更浓郁。宝宝毕竟还小，代谢能力和营养的摄取能力都比较低，这些合成的化学物品吃多也会对发育不利，还是少吃为妙。

          2012-01-05 14:39:04