海啊蓝啊
问答历史
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要经常吃菠菜,因菠菜营养价值极高,含有丰富的胡萝卜素、蛋白质和维生素,也是铁、钾、镁等矿物质的极佳来源,其中以维生素A原、B族维生素、维生素C和铁质的含量最多,被称为“蔬菜之王”。 常吃菠菜,能让皮肤白净,面色红润,气血旺盛,精力充沛,容光焕发,适合贫血之人,痔疮病便血者,皮肤粗糙、过敏或松弛者以及坏血病人食用。更为难得的是菠菜虽不起眼,却长于清理人体肠胃的热毒,是大便干燥者的福音。菠菜性凉,还富含酶,能刺激肠胃和胰腺的分泌,既助消化又润肠道。 此外,菠菜还对头晕、目眩、风火赤眼和糖尿病有一定的治疗效果,特别是对夜盲症。但由于菠菜有些涩味,不宜单独榨汁饮用,也不能与含钙多的物质混食。
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