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首页  >  其它  > 豆类食品可以与菠菜同时吃吗？

      pic of user:wei4ugy

      xuel_li

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:3

      豆类食品可以与菠菜同时吃吗？

      我们单位食堂有时会烧菠菜豆腐汤，味道还不错，做起来也比较方便，回家也常做。豆类食品可以与菠菜同时吃吗？

        avatar of namebaby

        namebaby

        问答历史

         

        这是最不科学的搭配了，坚决不能这样吃。豆腐和油菜、菠菜和鸡血、它们才是最佳搭配法。

        2012-01-08 12:36:58

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 惩罚坏人

          惩罚坏人

          问答历史

          		 不能，菠菜含有很多草酸。草酸不但对人体没有益处，而且它还能够和豆类中的一些成分发生化学反应，会生成不溶于水的草酸镁和草酸钙等白色沉淀，从而导致对人体有益的镁质和钙质不能很好被人体吸收。

          2012-01-08 11:50:41