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首页  >  其它  > 可以用酒精来给瓜果蔬菜消毒吗？

      pic of user:chuwiqtq

      18楼的风光

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:2

      可以用酒精来给瓜果蔬菜消毒吗？

      现在在外面买的蔬菜和瓜果表面污染都很严重，让我们吃的很不放心，我一个朋友竟然用酒精来消毒，请问可以吗？

        avatar of .简单.

        .简单.

        问答历史

         

        当然不可以！酒精虽然能杀灭果蔬表层的细菌，但也会引起果蔬色、香、味的改变。消毒时间过长，还会破坏一部分营养素。同时，酒精和蔬果所含的酸发生作用，生成的乙酸乙脂，还会降低蔬果本身的营养价值。另外，酒精极易被人体吸收，引起慢性酒精中毒，力口重肝、肾脏的负担，尤其是对肝、肾脏疾患者不利，有些人则还会出现皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏症状。

        2012-01-11 11:25:39

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 咖啡龙

          咖啡龙

          问答历史

          		 肯定不行了。酒精会残留在瓜果上。吃进去。。不行

          2012-01-11 11:55:14