悬赏:10分 回答:8 |
宝宝不喜欢吃鱼怎么做鱼宝宝会喜欢吃呀？？ |
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我们一般都是清增或者煮汤，别油炸，太油腻了 |
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2012-02-14 20:55:01 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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按宝宝的口味来呗。 |
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2012-02-14 15:43:10 |
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做鱼肉粥吧！原料：大米100克；辅料：鱼段（鲤鱼、草鱼等均可）300克，香菜末25克，水600克；调料：花生油5克，溶化熟猪油10克，姜丝5克，葱段、葱花各10克，酱油25克，盐6克，料酒15克；
做法： 1.大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加部分盐拌腌均匀。鱼段洗净，放入盆内，用盐涂擦后腌15分钟左右。2.锅置火上，放油烧至七成热，下鱼段，煎至两面呈黄色，烹料酒，放葱段和水，旺火沸烧10多分钟，至鱼肉离骨、七八成熟，捞出拆下鱼肉，放入盆内，加热猪油和酱油拌匀。剔出的鱼骨，放回原锅汤内，熬制色白转浓，滤去骨渣。3.另用一锅上火，倒入鱼汤（鱼汤不足600克时，加适量的水添足），旺火烧开，倒入大米，再开后用小火煮40～50分钟，见米烂汤稠，下鱼肉拌匀，旺火烧滚后，分别盛入碗内，撒上姜丝、葱花、香菜末即成。宝宝吃不要放太多盐啊 |
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2012-02-14 15:46:53 |
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