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首页  >  腹泻  > 宝宝一岁了，请亲们推荐好的辅食做法？

      pic of user:haotong521

      伟婵2昊曈

      问答历史

      悬赏:50分

      回答:6

      宝宝一岁了，请亲们推荐好的辅食做法？

      宝宝刚诫奶，想给宝宝做更多的辅食，让他健健康康的成长，亲们有什么好的建议吗。

        avatar of 帮宝适育儿专家联盟

        帮宝适育儿专家联盟

        问答历史
        1岁以上的宝宝可以吃粥、软饭、挂面等各种软食、豆制品、碎菜、碎肉等，给你介绍几个食谱：
        一、肉汤煮饺子:原料：小饺子皮6个，鸡肉或其它肉末1大匙，切碎的青菜1大匙，鸡蛋1小匙，鸡汤或肉汤、芹菜末少许.制法：将肉末放容器内研碎，将青菜和鸡蛋混合均匀，且肉末和混合好的青菜做馅包饺子，并把包好的饺子放入汤内上火煮，煮熟后撒入少许芹菜末，并倒入少许酱油，使其具有淡淡的咸味。
        二、西红柿饭卷:原料：软米饭1小碗，切碎的胡萝卜、葱头各2小匙，碎西红柿2小匙，鸡蛋1／2个，植物油、盐少许。
        制法：把鸡蛋调匀后放平底锅内摊开薄片，将切碎的胡萝卜、葱头用少许油炒熟，将米饭和西红柿放入，加少许盐拌匀，将混合好的米饭平摊在蛋皮上，然后卷成卷儿，切成小卷子状。
        三、荷包蛋:原料：鸡蛋1个，肉汤1小碗，芹菜末、盐少许。制法：把肉汤倒入锅中加热，开锅后放少许盐，并将火关小，把鸡蛋整个打入肉汤中，煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状，撒上少许芹菜末即可。
        四、蛋饺:原料：鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许。制法：将平底锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后倒出；将鸡蛋调匀，平底锅内放少许油，将鸡蛋倒入摊成圆片状，待鸡蛋半熟时，将炒好的鸡肉和青菜倒在鸡蛋片的一侧，将另一侧折叠重合，即成蛋饺。
        五、浇汁丸子:原料：肉末2大匙，藕末1大匙，肉汤半小碗，酱油、植物油、淀粉少许。制法：把肉末和藕末混合，并放入少许酱油、植物油、淀粉，调和均匀，做成数个小丸子。锅内放油待油热后，将丸子依次放入，用微火炸至焦黄色；锅内放肉汤，并放入少许酱油，待汤开后，用淀粉勾芡，然后浇在炸好的丸子上。
        六、摊肉饼:原料：肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西红柿1片，芹菜末、盐、植物油少许。制法：将肉末与土豆泥混合，并放入少许盐及植物油，调和均匀，做成一个肉饼；平底锅内放植物油，油热后将肉饼放入，用微火煎至两面成黄色，放入盘中，将西红柿及芹菜末放在上面即可。
        七、青菜肉饼:原料：肉末2大匙，青菜末2大匙，酒、糖、酱油、植物油少许。制法：将肉末放锅内，加2小匙水，放火上用微火煮熟时加入少许酱油、糖、酒调匀；锅内放植物油，油热后肉末倒入，炒片刻后，将青菜末倒入一起炒，炒熟即可。
        八、肉汤焖鱼:原料：小鱼1／2条，葱头、西红柿各1大匙，扁豆2～3根，肉汤、植物油、盐、面粉少许.制法：把小鱼切成小块，涂上薄薄的一层面粉，在平底锅内放植物油，烧热后把鱼放入煎好备用；把切碎的蔬菜放入锅内炒，并加入肉汤，再把煎好的鱼放入锅内一起煮，熟时加入少许盐，使其具有淡淡的咸味(吃时注意去骨刺)。
        九、牛奶牛肉羹:原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙.制法 (1) 将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。 (2) 将牛奶加热至40度左右。 (3) 将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。
        十、豆腐羹:原料：豆腐——1/8块，肉汤——2大匙.制法 (1) 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。 (2) 在煮的过程中将豆腐捣碎。
        十一、鱼肉羹:原料：鱼白肉——1/8段，洋葱——1/10个，胡萝卜——1/10个，盐——若干.制法 (1) 将鱼刺剔除干净，鱼肉切碎。(2) 将胡萝卜、洋葱切碎。(3) 锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。 (4) 估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。
        十二、水果酸奶糊:原料：番茄——1/8个，香蕉——1/6个，酸奶——1大匙.制法 (1) 将番茄用水焯一下，然后去皮去瓤，捣碎并过滤。 (2) 将香蕉去皮后捣碎并过滤。(3) 将捣碎的番茄与香蕉和在一起。(4) 将酸奶倒在捣碎的番茄和香蕉上。


        2012-02-29 23:10:45

          avatar of qqmbb

          qqmbb

          问答历史

           

          1岁以上的宝宝可以吃粥、软饭、挂面等各种软食、豆制品、碎菜、碎肉等，给你介绍几个食谱：
          一、肉汤煮饺子:原料：小饺子皮6个，鸡肉或其它肉末1大匙，切碎的青菜1大匙，鸡蛋1小匙，鸡汤或肉汤、芹菜末少许.制法：将肉末放容器内研碎，将青菜和鸡蛋混合均匀，且肉末和混合好的青菜做馅包饺子，并把包好的饺子放入汤内上火煮，煮熟后撒入少许芹菜末，并倒入少许酱油，使其具有淡淡的咸味。
          二、西红柿饭卷:原料：软米饭1小碗，切碎的胡萝卜、葱头各2小匙，碎西红柿2小匙，鸡蛋1／2个，植物油、盐少许。
          制法：把鸡蛋调匀后放平底锅内摊开薄片，将切碎的胡萝卜、葱头用少许油炒熟，将米饭和西红柿放入，加少许盐拌匀，将混合好的米饭平摊在蛋皮上，然后卷成卷儿，切成小卷子状。
          三、荷包蛋:原料：鸡蛋1个，肉汤1小碗，芹菜末、盐少许。制法：把肉汤倒入锅中加热，开锅后放少许盐，并将火关小，把鸡蛋整个打入肉汤中，煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状，撒上少许芹菜末即可。
          四、蛋饺:原料：鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许。制法：将平底锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后倒出；将鸡蛋调匀，平底锅内放少许油，将鸡蛋倒入摊成圆片状，待鸡蛋半熟时，将炒好的鸡肉和青菜倒在鸡蛋片的一侧，将另一侧折叠重合，即成蛋饺。
          五、浇汁丸子:原料：肉末2大匙，藕末1大匙，肉汤半小碗，酱油、植物油、淀粉少许。制法：把肉末和藕末混合，并放入少许酱油、植物油、淀粉，调和均匀，做成数个小丸子。锅内放油待油热后，将丸子依次放入，用微火炸至焦黄色；锅内放肉汤，并放入少许酱油，待汤开后，用淀粉勾芡，然后浇在炸好的丸子上。
          六、摊肉饼:原料：肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西红柿1片，芹菜末、盐、植物油少许。制法：将肉末与土豆泥混合，并放入少许盐及植物油，调和均匀，做成一个肉饼；平底锅内放植物油，油热后将肉饼放入，用微火煎至两面成黄色，放入盘中，将西红柿及芹菜末放在上面即可。
          七、青菜肉饼:原料：肉末2大匙，青菜末2大匙，酒、糖、酱油、植物油少许。制法：将肉末放锅内，加2小匙水，放火上用微火煮熟时加入少许酱油、糖、酒调匀；锅内放植物油，油热后肉末倒入，炒片刻后，将青菜末倒入一起炒，炒熟即可。
          八、肉汤焖鱼:原料：小鱼1／2条，葱头、西红柿各1大匙，扁豆2～3根，肉汤、植物油、盐、面粉少许.制法：把小鱼切成小块，涂上薄薄的一层面粉，在平底锅内放植物油，烧热后把鱼放入煎好备用；把切碎的蔬菜放入锅内炒，并加入肉汤，再把煎好的鱼放入锅内一起煮，熟时加入少许盐，使其具有淡淡的咸味(吃时注意去骨刺)。
          九、牛奶牛肉羹:原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙.制法 (1) 将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。 (2) 将牛奶加热至40度左右。 (3) 将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。
          十、豆腐羹:原料：豆腐——1/8块，肉汤——2大匙.制法 (1) 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。 (2) 在煮的过程中将豆腐捣碎。
          十一、鱼肉羹:原料：鱼白肉——1/8段，洋葱——1/10个，胡萝卜——1/10个，盐——若干.制法 (1) 将鱼刺剔除干净，鱼肉切碎。(2) 将胡萝卜、洋葱切碎。(3) 锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。 (4) 估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。
          十二、水果酸奶糊:原料：番茄——1/8个，香蕉——1/6个，酸奶——1大匙.制法 (1) 将番茄用水焯一下，然后去皮去瓤，捣碎并过滤。 (2) 将香蕉去皮后捣碎并过滤。(3) 将捣碎的番茄与香蕉和在一起。(4) 将酸奶倒在捣碎的番茄和香蕉上。

          2012-03-03 17:32:12

          提问者对回答的评价(星)：

            avatar of 哈姆太郎410

            哈姆太郎410

            问答历史

            		 我家还没有到，辅食一般自己做呀，安全卫生健康就可以了

            2012-02-26 18:07:38

              avatar of 毛毛雨12

              毛毛雨12

              问答历史

              		 我也同意，我们现在刚加辅食

              2012-02-26 19:29:03

                avatar of liucym

                liucym

                问答历史

                		 可以添加米汤、米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、水果泥、豆腐等，添加辅食的原则是：
                1、从少到多，使婴儿有一个适应的过程。
                2、由稀到稠。
                3、从细到粗。
                4、由一种到多种。
                5、患病期间不添加新的辅食。

                2012-02-27 13:18:42

                  avatar of 兴玲的宝贝

                  兴玲的宝贝

                  问答历史

                  		 买一本添加辅食的书,上面详细的说明了什么时候吃什么,并且详细说明了东西的做法.建议宝宝吃的东西现做现吃,不能隔夜,并且少油少盐！更健康

                  2012-03-01 11:24:55