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首页  >  其它  > 吃番薯时哪些问题要引起我们的注意？。

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      天生爱物

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:1

      吃番薯时哪些问题要引起我们的注意？。

      很多人都喜欢吃番薯，番薯的营养十分丰富，它不但可以通便秘，还可以抗癌，被专家称为营养最均衡的保健品。请问我们吃番薯时要注意哪些问题？

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        xhx9721407

        问答历史

         

        番薯健脾胃，补中气，通便秘。
        番薯为旋花科植物番薯的块根，全国各地均有栽培。它含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，营养很丰富，蛋白质含量超过了大米和白面；粮食中维生素C和胡萝卜素含量甚微，而番薯中却很丰富。红皮番薯所含维生素A原较多，可治疗夜盲症。
        患有糖尿病者忌食。煮熟的番薯宜趁热服食，切忌冷后食用，否则易引起泛吐酸水。生了黑斑病番薯有毒，不可食。

        2012-03-11 10:50:40

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