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当然了！蔬菜里面含有丰富的维生素和矿物质，是我们生活饮食里非常重要的东西。但是我们经常会看到大多数宝宝不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜。当然宝宝不爱吃蔬菜，可能是不喜欢某种蔬菜的特殊味道，有的是因为蔬菜中含有较多的粗纤维，宝宝的咀嚼能力本身就比较差，不容易嚼烂，这些蔬菜也就难以下咽，还有的是由于宝宝有挑食的习惯。在宝宝小的时候，早一点给宝宝吃蔬菜，可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿期开始，就应该适时地给宝宝添加一些蔬菜的辅助食物，刚开始可以给宝宝喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水，如：西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等，然后可以给宝宝喂些蔬菜泥。到了宝宝快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了，可以把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥、面条中喂宝宝吃。饺子、包子等有馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅，这些带馅食品便于宝宝咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鲜美、营养也比较全面。对于那些不爱吃蔬菜的宝宝，不妨经常给他们吃些带馅食品。 有的宝宝不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜，而喜欢吃一些生的蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、黄瓜等，在卫生条件有保证的前提下，它们有的可以生吃，有的可以做成凉拌菜吃。一些有辣味、苦味的蔬菜，不必强求宝宝去吃。一些味道有点怪的蔬菜，如：茴香、胡萝卜、韭菜等，有的宝宝不爱吃，可以尽量变些花样，比如做带馅食品时加入一些，使宝宝慢慢适应。 |
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2012-06-26 11:40:29 |
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