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可以适量吃点，可以增加抵抗力呢。但不建议长期吃。牛的免疫功能与人的免疫功能是否相同，值得探讨，牛初乳对牛有免疫作用，但对人体不一定能产生免疫力；营养界认为，广告宣传牛初乳的营养价值远高出牛奶的很多倍，目前并没有一个科学依据。 但奶业业内人士认为，牛初乳是否具有免疫功能，目前在国际上尚无定论。 牛初乳这类产品是最近一两年才兴起，增长是盲目的，是商家在借机大肆炒作。价格居高不下的根本原因是商家宣称牛初乳具有免疫功能，“在医学界和营养界却提出了质疑”：医学界认为，牛的免疫功能与人的免疫功能是否相同，值得探讨，牛初乳对牛有免疫作用，但对人体不一定能产生免疫力；营养界认为，广告宣传牛初乳的营养价值远高出牛奶的很多倍，目前并没有一个科学依据，要说高出那必须牛初乳的每一指标项指标诸如蛋白质、维生素等含量都要高出牛奶，并且牛初乳无法以液态保鲜必须以固态形式在市场上流通，那么经过加工之后的固态牛初乳是否能够保持免疫球蛋白(IgG)特有的免役功能及营养价值，目前还有待商榷。 牛初乳本身的IgG含量是比较高的，对牛的免疫作用是肯定的，但对人的作用就不好说了，再经过加工做成固态产品，其免疫作用就很低了。目前市场炒作太过，导致价格太高。 目前还没有检验牛初乳真伪的方法，对于牛初乳的产品还没有方法来证明。 与常奶相比,牛初乳素内所含激素成分偏高,儿童长期大量食用牛初乳素可诱发性早熟，所以只适合适量使用，不建议长期大量使用。 |
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2012-07-13 15:42:02 |
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牛初乳是乳牛产犊后3天内所分泌的乳汁，而其后所分泌的乳汁则为常乳，即我们日常饮用的牛奶。科学研究证明，牛初乳是富含免疫因子(主要为活性免疫球蛋白IgG)和生长因子的天然食物，除含有丰富的营养物质外，其IgG含量远远高于人初乳。
在婴幼儿对牛奶不过敏的前提下，经常食用牛初乳，有利于补充营养，健康成长和提高孩子的免疫抗病能力，有效抵挡感冒，肺炎，腹泻等感染性疾病。此外，还有利于胃肠有益菌群生长和营养消化吸收，促进身体发育和智力水平的提高。 美国《儿科学研究》临床研究表明：牛初乳中的免疫因子能有效抵抗肠道致病微生物，强化新生儿的免疫系统，其中的蛋白质能加速B淋巴细胞的生成，并促进其转化为抗体。 如何挑选优质的牛初乳产品呢?初乳源是十分讲究的，优质的初乳源更是稀少，且对加工工艺要求也很高，生产中还需确保初乳中的免疫物质具备“活性”并达到一定浓度，否则就和牛奶一样了。因此，在选择产品时，一定要看清包装上是否标识有“活性免疫球蛋白”及其含量等非常详细的营养成分说明。 一般情况下， 一岁以前要用粉剂 用量: 1天1次 用法: 1包粉用150ml水冲服,水温小于50度 注意: 勿与其它奶粉混用,最好15分钟内喝完,否则效果不佳 新生儿(1-6个月) 1/6的量 婴儿(6个月后) 1/3的量 婴幼儿(1岁后) 1/2的量 长牙约2岁后 改用片剂 用法: 先嚼碎,再用温水吞服 一天一次 一次3片 吃的时间: 空腹或2餐之间有饥饿感时吃 牛初乳因其天然特性，享有纯天然健康“白金”的美称，被誉为“21世纪十大健康食品之一”，人类真正的免疫专家 |
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2012-07-13 15:41:41 |
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