育儿网用户登录

特别关注

育儿网专家团
育儿网专家团队，拥有百名专科医生，包括儿童保健科、妇产科、不孕不育科、口腔科……及婴幼教育类专家。每周邀请全国知名医生、早教专家提供...
专家在线回答网友问题。
点此向专家提问>>

 

母婴健康

早期教育

全程呵护

发育关键期

首页  >  其它  > 夏天吃凉拌蔬菜对身体有什么好处？

      pic of user:weicll

      慈乌

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:4

      夏天吃凉拌蔬菜对身体有什么好处？

      夏天时天气比较热，吃不下饭时妈妈就凉拌一些可口的蔬菜给我们吃，我们都很喜欢。夏天吃凉拌蔬菜对身体有什么好处？

        avatar of 优默妈妈

        优默妈妈

        问答历史

         

        蔬菜里面有自然的水分以及蔬菜纤维，对人体是比较好的，并且，不会有肉的油腻感。

        2012-07-27 11:38:08

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 券恋生活

          券恋生活

          问答历史

          		 夏季天热，人体火气也大、容易食欲不振，凉拌菜成了夏令时菜，特别是一些当季蔬菜，既可以避免人们未虚而补，又可以提高人体免疫力。营养学研究也证明，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，内部性质就会发生变化，丧失其食疗功能。此外，蔬菜中还含有干扰素诱生剂，它具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。但这种物质不耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。

          2012-07-27 11:25:48

            avatar of 舒舒宝贝

            舒舒宝贝

            问答历史

            		 可以让人感觉舒爽这是最重要的，我们也喜欢吃呢

            2012-07-27 11:31:13

              avatar of 豆豆829

              豆豆829

              问答历史

              		 个人感觉是瞒好的，营养不容易流失的，

              2012-07-28 12:19:55