xucaizhao823
问答历史
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许多人认为吃素食对健康有益,可以长寿。但是这样的结果却可能造成营养不良。 这是因为,纯素食中所含的蛋白质、脂肪等营养成分,不能满足机体新陈代访拍勺需要。蛋白 质是生命的基础,是人体一切细胞的主要成分。而摄入蛋白质的途径就是食物。动物蛋白中所含人体必需的氨基酸较丰富全面,且易为人体吸收,这是植物蛋白食物远不及的。长期素食者,其机体不能得到充分的动物蛋白质,会使潍内营养素比例发生紊乱,蛋白质人不敷出,造成贫血、消化不良、记忆力下降、性功能和免疫功能降低,且易感柒疾病,根本不能达到长寿的目的。
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