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      毛毛的猪猪

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:3

      每人每天摄入的膳食纤维越多越好吗？

      很多营养学家建议多吃全谷类的食物来替代过度精细研磨的米面，多吃一些蔬菜，像芹菜、菠菜等来增加膳食纤维的摄入。请问每人每天摄入的膳食纤维越多越好吗？

        avatar of 语征妈妈

        语征妈妈

        问答历史

         

        世界卫生组织提出，成年人每日应摄入的总膳食纤维量为27－40克，亚洲营养学会建议糖尿病病人每天的膳食纤维摄入量为24－32克，中国营养学会提出的中国居民膳食纤维摄入量应为25－35克。但据我国膳食营养调查发现，我国居民每人每日膳食纤维的平均摄入量已由过去的26克下降至17克，原因是人们吃得越来越精。膳食纤维的摄入不是可有可无，可多可少的，应当控制在适合的范围。我国的城镇居民每天应适当的补充膳食纤维的摄入，补充量约为10－20克为宜。

        2012-08-29 10:02:01

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 出出入

          出出入

          问答历史

          		 不同年龄的动物对膳食纤维的利用能力是不一样的。人的婴幼儿期食物中的纤维含量不能超过1．5%，否则会严重影响食物中蛋白质等营养素的消化和利用；反之，人的中老年阶段食物中的纤维含量需要达到5%左右，以帮助其消化道运动，减少肠道疾病。进一步的研究还注意到，当膳食中纤维含量超过8%时，每增加一个百分点，消化道对蛋白质的消化和利用率将下降三个百分点；膳食纤维在控制餐后血糖、血脂上升速度的同时，也会减少其他有效成分的吸收利用；如一些人体必需的微量元素和维生素等。所以，应根据自身不同的生理状况，选择适宜的膳食纤维摄入量。

          2012-08-29 09:55:45

            avatar of yuchiyueying

            yuchiyueying

            问答历史

            		 什么东西都有一个度，过与不及都不太好，所以LZ应该了解的是不同阶段，不同身体情况的人，最合适的量，然后来进行补充。

            2012-08-29 12:55:42