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锌功能——直接参与人体的细胞生物代谢。对于婴儿正常发育非常重要，锌质摄取量低可能会影响宝宝的出生体重。 主要食物来源——香蕉、干酪、虾、花生酱、花生、玉米、植物的种子(葵花籽、麦胚、各类坚果)和卷心菜 铁 功能——新生婴儿的红细胞生成特别重要.缺铁将导致贫血。 主要食物来源——含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品 钙 功能——促进婴儿骨骼牙齿生长. 主要食物来源——海带、黄豆、大豆、黑豆、腐竹、奶制品、黑木耳、鱼虾、坚果富含钙质。 碘 功能——合成甲状腺素所必需的营养。碘缺乏可以导致胎儿甲状腺功能低下，从而导致严重的智力发育迟缓及生长发育迟缓为主要表现的呆小症。 主要食物来源——含碘量最丰富的食品为海产品，如海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、海鱼等。食用时应注意烹调方式，避免碘缺失，而碘盐的摄入是补碘的又一重要途径。 摄取量：每天200微克。 |
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2012-09-29 13:28:54 |
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)含铁：莲子、黑木耳、海藻、黄花菜、香蕉、蘑菇、油菜、芝麻、动物肝脏、血豆
腐、枣、红小豆、芹菜、香椿、海蜇、海带、大豆制品、鱼、蛋黄、动物胃、绿色菜、西红 柿、虾皮、香瓜、谷类、胡萝卜。 (2)含锌：莲子、花生、芝麻、核桃、蛋类、瘦肉、动物肝、奶制品、紫菜、海带、红 小豆、荔枝、栗子、虾、海鱼、瓜子、杏仁、芹菜、柿子。 (3)含钙：海鱼、菠菜、大豆制品、花生、绿色蔬菜、桔柑、山楂、瓜子、芥菜、枣、 虾、鱼、海蜇、海带、萝卜、杏仁、西红柿、蛋。 (4)含硒：桔柑、大豆制品、沙丁鱼、蛋类、茶、肉类、奶类、芝麻、谷类、洋葱、芥 菜、 西红柿、动物肝、南瓜、杏 |
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2012-09-29 12:57:18 |
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