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苍蝇因携带多种病原微生物传播而危害人类，苍蝇的体表多毛，足部抓垫能分泌黏液，喜欢在人或畜的粪尿、痰、呕吐物以及尸体等处爬行觅食，极容易附着大量的病原体，如霍乱弧菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、肝炎杆菌、脊髓灰质炎病菌、甲肝病菌乙肝病菌,以及蛔虫卵等；又常在人体、食物、餐饮具上停留，停落时有搓足和刷身的习性，附着在它身上的病原体很快就污染食物和餐饮具．苍蝇吃东西时，先吐出嗉囊液，将食物溶解才能吸入，而且边吃、边吐、边拉；这样也就把原来吃进消化液中的病原体一起吐了出来，污染它吃过的食物，人再去吃这些食物和使用污染的餐饮具就会得病．霍乱、痢疾的流行和细菌性食物中毒与苍蝇传播直接相关，但它也不是一无是处，若没有它，人类将身陷腐臭之地． |
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2012-10-13 09:47:24 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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食用被病原体污染的食物、蔬菜、饮料、水等，可得食源性传染病。某些消化道传染病即属食源性传染病，如细菌性痢疾、霍乱、伤寒等。消化道传染病中大多数是肠道传染病，在夏秋季多发，冬天少见。这主要是因为夏天温度高，适合病原菌在食物中的生长、繁殖。 |
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2012-10-13 09:18:56 |
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