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1．补气养血：用于血虚、面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者。可预防和治疗再生障碍性贫血和缺铁性贫血，正在长身体的青少年以及女性尤宜食用。孕妇在产后食用红枣，可促进身体恢复。 2．静心安神：能加快入睡，防治失眠。精神失常，心神不宁，经常抑郁、悲伤哭泣的女性最宜吃红枣来调养。 3．健脾益胃：能增强脾胃功能，有止泻、生津等作用。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。 4．防治心血管疾病：能增强肌力、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，从而防治心血管疾病。 5．美容养颜：防止黑色素在体内沉着，可有效减少色斑的产生。可促进皮下血液循环，减少皱纹，使皮肤有光泽，且有乌发作用。 取红枣25克，约8枚，用刀子划破皮，放入杯中，用沸水冲泡，5～10分钟即可。红枣皮补血效果好，在食用的时候尽量不要扔掉。或者把红枣放入锅中煮沸约5分钟，枣中营养更易释放出来。 民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。在以前，女子怀孕的时候就经常使用红枣，以补养身体，小孩出生后，母亲常吃红枣，可促乳汁分泌。生病时，红枣可以治病。无病时，红枣可以强身健体，遇上灾荒年，红枣可以充饥。《史记》中就有这样的记载：“是岁大荒，百姓皆食枣菜”。 |
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2012-10-24 11:20:48 |
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