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首页  >  其它  > 吃猪油渣对身体有什么坏处吗？

      pic of user:sun0rbka

      NjuGirl

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:3

      吃猪油渣对身体有什么坏处吗？

      我家老公最喜欢吃猪油渣，每次练过猪油后的油渣都不许扔掉，要给他做菜吃。我担心这样对健康有害。请问吃猪油渣对身体有什么坏处吗？

        avatar of 爱小李之家

        爱小李之家

        问答历史

         

        这是个人爱好，只要不是吃的很多就没事的，我们也一样拿猪油渣做菜吃的

        2012-10-26 10:04:43

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 包丁丁

          包丁丁

          问答历史

          		 吃猪油渣易致癌
          (1)不良习惯：炼猪油后，舍不得将油渣丢弃，而用其做包子或作其他食用。
          (2)致癌因素：猪肉加热炼油时，由于温度较高，有机物受热分解，经环化、聚合而形成3、4-苯并芘。3、4-苯并芘是目前世界上公认的三大致癌物之一。
          (3)对人体健康的危害：食用含3,4-苯并芘的食品，可引起癌症，尤其是增加食管癌、胃癌的发病率。
          (4)注意事项：炼过油的猪油渣应当丢弃，不再食用。

          2012-10-26 10:00:46

            avatar of 韩弈然

            韩弈然

            问答历史

            		 你家为什么要吃这个东西？最好也不要吃荤油，我们都是吃的素油！
            吃这个肯定会有脂肪肝！

            2012-10-26 10:02:28