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以下几点可供参考：1、耐心引导：这一年龄期的孩子已能听懂道理了，在吃饭时多介绍一些所吃蔬菜的营养价值，如青菜是绿叶蔬菜，其中维生素C含量最高，能预防牙齿出血，增强疾病的抵抗力。蔬菜中还含有钙和磷，这是长骨头的材料，吃青菜通大便，能使吃其他东西更有味道。同时，坚持轮换供应各种不同品种的蔬菜，孩子逐步会养成习惯。 2、注意烹调方法：做些菜肉包子、菜肉混沌、水饺、碎菜面、菜饭等，使孩子尝到蔬菜的好味道，引起兴趣。 3、注意品种搭配：利用孩子喜欢吃的食品与蔬菜搭配在一起，如芥菜肉末豆腐羹、炒番茄、菠菜炒蛋等。搭配的蔬菜最好切碎些，烧得入味，孩子就欢迎了。 4、不论吃多少，坚持每天每顿供给，从少量开始，渐渐增多，直至每天供给200-250g。 当然培养孩子吃蔬菜，最重要的一条是父母要以身作则，这对有偏食的父母更要注意克服，要示孩子坚持每顿吃蔬菜，自已首先要做到，否则孩子不吃蔬菜的习惯很难纠正。 |
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2012-10-28 00:23:17 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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两岁的宝宝，在接受日常菜肴时，往往会出现不爱吃蔬菜的现象。这使许多爸爸妈妈为难，其实这只是由于蔬菜纤维比较多，口感比较硬又不易入味造成的，只要爸爸妈妈做菜时讲究一下色香味美，宝宝就会自然接受。不爱吃炒菜，可以改变一下烹调方法，可以用一些蔬菜做水饺、包子，菠菜、黄瓜做一些凉菜。还可以把蔬菜切碎，混在蛋卷、肉丸中，这样改变花样，宝宝肯定会喜欢。 宝宝不愿吃菜也可能是这个时期宝宝胃功能不够健全。消化比较慢，导致对蔬菜的疏远，爸爸妈妈不必着急，过一段时间，宝宝进食量就会增多，胃部肌肉发育完全，消化功能正常，慢慢地增加蔬菜的摄入，宝宝也会乐意接受。 |
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2012-10-27 13:18:48 |
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