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首页  >  其它  > 虾皮的特点和吃法是什么？

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      花~舞

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:2

      虾皮的特点和吃法是什么？

      　前几天区海滨城市旅游，在那里买了一些虾皮，听说常吃能补钙。可是我不知道该怎样吃才好，所以想了解一下虾皮的特点和吃法是什么？

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        瑾萱ma

        问答历史

         

        主料： 虾皮 10克 冬瓜 300克
        调料： 植物油 20克 盐 3克 各适量
        虾皮烧冬瓜的做法：
        1.将冬瓜削去皮，切成小块；虾皮用清水洗一下。
        2.锅置火上，放油烧热，下冬瓜翻炒，然后加入虾皮和精盐， 略加清水，调匀，盖上锅盖，烧透入味即成。

        2012-11-01 08:15:57

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 我的月亮湾

          我的月亮湾

          问答历史

          		 　　虾皮是用小虾制成。用虾皮做汤、熬菜以及放入馄饨汤中，都能达到起鲜作用。也可将虾皮与蔬菜同炒，但炒时须先用油把虾皮略炒一下，才能出香味。
          　　
          　

          2012-11-01 03:42:50