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小儿盗汗症不是一个独立病症，是由于小儿腑脏幼嫩，体质荏弱；每因患热性病，如感冒、支气管炎、肺炎、化脓性扁桃体炎等；过服寒凉、疏散之药，攻伐过度；或因用消炎针剂而致使小儿身体元气大虚、脾肾亏损；再加上先天体弱，所以小儿每于午夜盗汗，或睡眠时自汗淋漓。盗汗和自汗都直接影响小儿健康，甚至延缓发育成长。如用饮食营养治疗，很有裨益，下面介绍几种饮食疗法：糯稻根泥鳅汤 原料：糯稻根30克，泥鳅鱼90克。 作法：先把泥鳅宰杀洗净，用食油煎至金黄。用清水二碗（约1公斤）煮糯稻根，煮至一碗汤时，放进泥鳅煮汤。吃时调好味，连汤带鱼同吃。 效能：可养阴滋补，止汗。主治病后盗汗、肺结核自汗。 小麦糯米粥 用料：小麦60克，大枣15枚，糯米一小撮。 作法：用砂锅（或瓦锅）将水烧开，放小麦、大枣（去核）煮粥，以熟烂为宜q吃时可放白糖或红糖。分数次将粥吃完。 效能：强健脾胃、敛汗宁神。主治病后脾虚、盗汗、自汗等症。 黄芪羊肉汤 用料：黄芪15克，羊肉90克，桂圆肉10克，怀山药15克。 作法：将羊肉用沸水稍煮片刻，捞出后即用冷水泡浸以除膻味。用砂锅将水煮开，放入羊肉和三味药同煮汤。食时调好味，可饮汤吃肉。如小儿无咀嚼能力，可煮成浓汤饮用，同样有效。 效能：可健脾补虚，滋养敛汗。主治病后体虚盗汗。阴虚太严重的小儿则忌用。 蚝豉焖韭菜 用料：蚝豉30克（如无，可用蛤蜊肉），韭菜60克。 作法：用温水将蚝豉浸发透，把韭菜切段，将其同入锅内焖煮，可作为下饭菜食用。也可煮成汤来喂小孩。 效能：滋阴壮阳，止盗汗。主治阴阳两虚的盗汗症。 酿羊肚 用料：羊肚一个，糯米60克，红枣5枚。 作法：将羊肚洗净去污。糯米要用清水洗浸透，同红枣放入羊肚内，用粗线缝口，放锅内隔水炖熟。食时切开羊肚，调好味，与饭同吃。 效能：强壮脾胃，补中益气，复元敛汗。主治体弱盗汗、自汗。 核桃莲子糊 用料：核桃30克，莲子肉30克，黑豆15克，怀山药15克。 作法：把四种原料压成细粉，每次按小儿食量，取粉煮成糊吃。可调成咸味或甜味。煮时也可加适量大米粉和面粉，使汁更粘稠。 效能：补肾健脾，收敛盗汗。主治脾虚盗汗，特别是对脾虚腹泻更有效。 |
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2012-11-06 14:40:36 |
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