育儿网用户登录

特别关注

育儿网专家团
育儿网专家团队，拥有百名专科医生，包括儿童保健科、妇产科、不孕不育科、口腔科……及婴幼教育类专家。每周邀请全国知名医生、早教专家提供...
专家在线回答网友问题。
点此向专家提问>>

 

母婴健康

早期教育

全程呵护

发育关键期

首页  >  其它  > 请问食用洋姜为什么会引起腹胀呢？

      pic of user:zesv22q

      coolcat3

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:3

      请问食用洋姜为什么会引起腹胀呢？

      新鲜的洋姜无论是炒还是泡都好吃，特别是用盐水浸泡过后脆脆的更好吃，今天吃多了一下，就感觉肚子不舒服，肚子有点发胀。请问食用洋姜为什么会引起腹胀呢？

        avatar of liq00100

        liq00100

        问答历史

         

        洋姜又名菊芋、鬼子姜，是一种菊科植物的块根，含钙、铁较多，并有多种维生素 鲜品既可以切片炒吃，又可以洗净后用盐水浸泡而食。西南民间做糟辣椒时总要同时加一些洋姜进去，同时食用腌渍好的辣椒和洋姜，清脆可口，并有开胃、健脾、增加食欲之功。洋姜进食过量 即会有腹内胀气，下腹不适，排虚恭过多等现象，这是为什么呢？
        洋姜含有较多的菊粉，它是由很多果糖分子聚合而成}臼高分子物质，在人体内不能被消化和吸收，随食物残渣一起进入盲肠和结肠。未经消化的菊粉在这里被分解，在分解和利用过程中产生大量的气体，这些气体胀满大肠，使人感觉腹胀如鼓、排虚恭不止！颇为不适，严重者还可以导致腹泻。
        因此，不管以什么方式进食洋姜 都不宜过量。

        2012-11-29 16:00:41

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 沁入心脾

          沁入心脾

          问答历史

          		 洋姜中含有较多的菌粉， 它是由委胸果糖分子聚合而成的高分子物质，它 不能被人体消化吸收。 这些不能被人体消化吸收的物质， 在人体的盲肠和升结肠内，被细菌分解 和利用， 产生大量气体，当气体胀满大肠，人就人有腹胀的感觉，严重的还可 能腹泻。 所以，洋姜不宜多吃。

          2012-11-29 16:31:21

            avatar of chuhua

            chuhua

            问答历史

            		 洋姜进食过量 即会有腹内胀气，下腹不适，排虚恭过多等现象，这是为什么呢？
            洋姜含有较多的菊粉，它是由很多果糖分子聚合而成}臼高分子物质，在人体内不能被消化和吸收，随食物残渣一起进入盲肠和结肠。未经消化的菊粉在这里被分解，在分解和利用过程中产生大量的气体，这些气体胀满大肠，使人感觉腹胀如鼓、排虚恭不止！

            2012-11-29 17:09:25