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孕产妇婴幼儿适合吃哪种蛋孕产妇婴幼儿适合吃哪种蛋 |
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鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多，但中医却认为它们在食疗作用上存在较大差异。鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。 鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。 鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。 总而言之，要根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1-2个比较合适，可长期食用；鸭蛋适合火旺体热的人；鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。 |
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2013-01-17 00:37:13 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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如果能买到笨鸡蛋就最好了。
我当时在老家买了些，平均一块多钱一个，很小很小的，但是确实口感很好。 |
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2013-01-16 15:04:57 |
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土鸡蛋是最好,鹌鹑蛋也可以这是最营养的了 |
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2013-01-16 15:08:08 |
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肯定是土鸡蛋是最好的了，这个是最营养的了。我坐月子的时候吃了30个，每天一个呢。呵呵 |
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2013-01-16 16:48:05 |
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