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3-7岁学龄前儿童的消化功能还不够成熟，但同时需承担相对大量的消化吸收工作，易发生消化功能紊乱。各类奶制品在是否易于消化吸收方面确实不同，而衡量的重要标准就是蛋白质的组成，即乳清蛋白和酪蛋白的比例。普通奶制品如儿童奶、鲜牛奶的乳清蛋白和酪蛋白的比例是20:80，而适合你宝宝喝的学龄前儿童配方奶则是40:60，其乳清蛋白含量比例更高，和小宝宝的最佳食物即母乳60:40的清酪蛋白比更为接近。乳清蛋白相比酪蛋白更易消化吸收，特别α-乳清蛋白是一种优质乳清蛋白，是母乳中的主导蛋白质，比例占到27%之高，这个就是母乳为什么更易消化吸收的道理。α-乳清蛋白在胃中被胃酸作用后会形成比较蓬松、结构比较细软而易消化的絮状凝乳。而且，α-乳清蛋白含丰富的色氨酸，有助调节神经行为发育。临床研究显示，提升a-乳清蛋白的含量，能有效提高蛋白质利用率，减轻肾脏负担。 酪蛋白则是一种大分子蛋白质，在胃中被胃酸作用后形成的是比较结实、比较大的块状，自然不易被宝宝消化吸收。 你的宝宝3岁了，如果消化吸收方面不是很好，脾胃较弱，建议给他选择清酪蛋白比为40:60的学龄前儿童配方奶。至于α-乳清蛋白，据我所知目前市场上惠氏的金装学儿乐是含丰富α-乳清蛋白的，你可以试试看。 |
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2013-04-22 14:54:07 |
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提问者对回答的评价(星)： ★ ★ ★ ★ ★ 提问者对回答的评语：好详细啊，谢谢 |
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