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很多高血压病患者知道需清淡饮食，而对于营养价值颇高的牛奶却不敢问津，其实牛奶中富含钙和钾，是十分适合高血压群体滋补的。高血压的发生与血钠、血钙比例是否均衡有关。当一个人的血钠过高，血钙又过低时，血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物，有助于维持血压的稳定。高血压病患者增加钙的摄入，能够促使外周血管扩张，对减少外周血管阻力有很大的帮助。而钾能够防止食盐的摄入量过多，可以帮助人体将钠排出，所以说补钙和补钾都具有不错的降压效果。牛奶，富含钙质和钾元素，所以，高血压病患者不妨多喝点牛奶，特别是脱脂牛奶，可以减少脂肪，尤其是饱和脂肪的摄入。在合理饮食的基础上，每天坚持饮用1～2杯牛奶（约200克）或吃3份乳制品，可以达到预防和治疗高血压、糖尿病等慢性疾病的目的。在奶类以及奶制品中，不仅钙的含量丰富，而且还含有丰富的其他矿物质以及维生素，特别是维生素D，维生素D能促进钙的吸收和利用。 |
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2013-05-21 13:40:43 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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能喝。 牛奶中含有人体不能个成的八种必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神经的作用，有助于维持人体的生理、心理平衡，蛋氨酸还有促进钙的吸收和预防感染的作用。 对大白鼠的实验证实，牛奶中所含的蛋白质，有清除血中过量的钠的作用，所以能防止动脉硬化、高血压的发生；其中的蛋白还有助于保持血管的弹性，延缓动脉硬化。牛奶中所含乳清酸，能影响脂肪的代谢。还含一种耐热的低分子化合物，可以抑制胆固醇的合成，牛奶中所含的钙质和胆碱，具有促进胆固醇从肠道排泄、减少其吸收的作用。所以，牛奶是一种可以降低胆固醇的食物。其次牛奶中含钙、钾等元素较多，对防治冠心病、高血压也有好处。 |
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2013-05-21 15:09:56 |
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