育儿网用户登录

 

母婴健康

早期教育

全程呵护

发育关键期

首页  >  其它  > 夏季豆腐应如何保鲜?

      pic of user:laxvjatz4

      果子橙以

      历史

      悬赏:10分

      回答:3

      夏季豆腐应如何保鲜?

      在我常去的那个菜菜,有位老人做的豆腐特别好吃,但由于他不是经常在,所以我们每次碰到就会多买一些,冬天还好,一到夏天就容易腐坏。我想问问夏季豆腐应如何保鲜?

        avatar of 随便看看而已!

        随便看看而已!

        历史

         

          
          夏季豆腐容易变质。对此,可将买来的豆腐先用清水洗一下,然后放入蒸屉内蒸一下或放入开水锅中煮一下,但不要煮过头形成蜂窝,取出,放在阴凉、通风之处。还有一种方法,就是把买来的豆腐浸泡在清水中,一见水质稍浑,即换新水,天气过热时要换二三次水。这样处理过的豆腐,就不会很快地发粘,腐坏。

        2013-05-22 03:48:32

        提问者对回答的评价(星):

            avatar of baby812

            baby812

            历史

            我直接用水养着放在冰箱里。

            2013-05-22 06:39:52