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其实这是不可取的。水果里面的维生素C和菜汁里面的维生素C虽然可以互补一部分，但不能够完全代替；水果在清洗后可以直接食用，而蔬菜大多不能生吃，必须要通过烹调；像维生素A是脂溶性的，烹调之后需要菜油的环境下才能吸收；水果中除了含有维生素C之外，还有一些糖分，这些糖分也是孩子机体所需要的。但是，过多糖分又会影响孩子的牙齿和食欲，所以家长不能因为宝宝爱吃水果就给水果吃，要养成宝宝既爱吃水果又爱吃蔬菜的良好习惯。辅助食品添加的过程很重要，对宝宝目前的状况以及远期都有影响，我们既要考虑辅食添加的成分和质量，同时也要考虑到宝宝生长发育的个体需求；最主要的要注重过程，而不是一定要添加进去；辅食添加要均衡全面，如果出现不均衡或者是量不够的问题，自然会导致宝宝的营养缺乏性疾病。所以妈妈们一定要有节有制的做好辅食添加，使宝宝愉快地度过这一阶段。 |
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2013-06-07 20:55:07 |
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蔬菜和水果一比，无论是口感还是口味都远不及水果，因为水果中含有果糖，所以有好吃的甜味，而且果肉细腻又含有汁水，还易于消化吸收。因此，有些妈咪在宝宝不爱吃蔬菜时，经常就让他多吃点水果，认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失。然而，这种水果与蔬菜互替的做法并不科学。
首先，如果经常让宝宝以水果代替蔬菜，势必会增大水果的摄入量，因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时，不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素，影响骨骼的发育使身材矮小，而且还会使宝宝经常有饱腹感，结果导致食欲下降。 其次，水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少，与蔬菜相比，促进肠肌蠕动，保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此，宝宝不爱吃蔬菜时，妈咪最好不要经常以水果代替。 |
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2013-06-07 23:30:21 |
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