悬赏:100分 回答:3 |
请教有关孩子喂养我家宝宝１岁零１个半月了，我公公在家看着他，老人不会喟孩子，只给孩子吃饼干，省事又方便，请问是不是不能给他吃多了？我总觉着这里面含防腐剂，除这之外，我下班回家就给他吃蒸鸡蛋，他好像不爱吃面条，我总觉得有关孩子吃的东西比较单调，单一．请问有经验的爸爸妈妈们，你们都是怎样喂孩子的？都给他吃什么东西？ |
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这时期的宝宝都能从大人一样的食物中来摄取营养，只是有些不能充分消化的食物，还必须做点适合幼儿吃的东西。一、多吃菜 其中动物蛋白比较重要，因此每餐都应该吃一点。豆及其制品也是很好的蛋白质来源之一。吃的菜可以和大人的接近，不过太硬或生的蔬菜宝宝还是不能吃的，多给宝宝吃些蔬菜、海藻类、水果等。 二、多喝牛奶 牛奶含有丰富的蛋白质、矿物质、钙质等，在骨骼发育旺盛的婴儿时期可谓是不可缺少的营养来源。最好一天喝200－400毫升的牛奶。 三、零食 首先要有营养，同时要宝宝高兴，要在和妈妈讲话和调教的时候吃。一般在三餐吃饱但尚有食欲的时候喂。总之，只要宝宝发育好，健康，有精神就没有必要强迫宝宝吃那些不爱吃的食品。 1岁至1岁半宝宝的主要营养摄入已经不再通过牛乳或奶粉，将逐渐以三餐为主，但由于宝宝个体的差异性，饮食也会有所不同，因此，只要宝宝获得均衡的营养就足够了。 蛋花麦片粥 材料：麦片30克，鸡蛋1个 做法： 1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。 2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。 3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。 含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。 排骨白菜汤 材料：猪排骨100克，白菜叶150克 调味料：味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许 做法： 1.排骨洗净，斩成段，倒入沸水中焯一下，捞出。 2.白菜叶洗净，切成丝；葱、姜洗净，切成末。 3.炒锅上火，倒入清水、醋后，放入排骨，大火煮沸后改小火，炖烂。 4.捞出排骨，剔除骨头后，把肉切碎。 5.将肉再倒入锅中，加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精，煮沸即成。 含有钙、铁、锌、硒、维生素、脂肪等营养物质，有利于宝宝智力发育，促进宝宝视力增长，为宝宝生长发育提供能量。 花生酱蛋挞 材料：牛奶1杯半，花生酱1/3杯，鸡蛋2个，白糖1匙，植物油适量 做法： 1.将牛奶与花生酱混合，搅拌均匀；将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。 2.在牛奶、花生酱中，加入白糖、鸡蛋液，搅拌均匀。 3.将小蒸杯内层涂一层油，倒入牛奶蛋液花生酱。 4.将小蒸杯放入锅中，蒸15分钟左右，用叉子插入，取出时叉子是干净的即成。 含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，促进宝宝智力发育，有利于预防贫血 |
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2007-07-04 10:01:52 |
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一岁以后孩子的合理膳食
一岁以后的幼儿其生长发育虽不如出生后第1年迅速，但每年仍可增加体重2-3公斤，因此，其营养素的需要量仍然相对较高。1岁以后的小儿饮食应该由原来的以奶为主逐渐过渡到以粮食、奶、蔬菜、鱼肉、蛋为主的混合饮食。至于其一日的食物大类的数量，上海市营养学会根据调查研究综合后，提出了学龄前儿童食物定量指导方案，以金字塔图形表示，标明了各类食物的合理比例范围，称为“上海市幼儿膳食4+1方案”，其中1-3岁幼儿的食物量简单概括为： 1-2瓶牛奶，1个鸡蛋，1-2份禽、鱼、肉，2份蔬菜与水果，2-3份谷与豆。（1份相当于50克；1瓶牛奶为227克；具体食物量还应随年龄适当调整）。 应该注意的是，牛奶还应是1-3岁幼儿的主要食物之一，每日平均350克左右，切不可认为断奶就将所有的牛奶或奶制品全部取消掉，而是应该继续食用直至一生；另外，幼儿的咀嚼功能还不够发达，每天应该单独为儿童加工、烹调食物，少用油炸或面拖，以防脂肪过多，食物过硬，幼儿的食物加工要细且体积不宜过大；要引导和教育儿童自己进食，进餐要有规律，进餐时让其暂停其他活动，集中精神进餐。 宝宝一日饮食举例 早餐：牛奶220毫升 糖10克 面包25克 奶油2克 果酱5克。 午餐：软饭（米40克）、肉末土豆泥煎饼（猪肉末25克、土豆泥25克、胡萝卜泥10克、油4克、生粉盐适量）、炒草头（草头50克、油4克、盐适量）。 午点：蛋糕（面粉25克、鸡蛋15克、糖5克）。 晚餐：牛肉煨面（面条35克、牛肉末25克、青菜25克、油2克、盐适量）、橘子100克。 晚点：牛奶220毫升、糖10克。 |
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2007-07-04 12:29:59 |
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