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问答历史
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马齿苋,别称九头狮子草、马蛇子荣、蚂蚁菜、长命菜、地马菜、安乐菜、酸苋、马齿菜等。 马齿苋含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C,并含苹果酸、枸橼酸、左旋去甲肾上腺素、皂苷、鞣质、黄酮、生物碱、强心苷等化合物。其胡萝卜素每百克含2.23毫克、维生素B2为0.11毫克、维生素C为23毫克、钙为85毫克、铁为1.5毫克。 其性味酸寒,有清热解毒、止痢止泻、消炎消肿之功效,医用价值高。 (1)防治心脏病:研究发现,马齿苋可预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛及血栓的形成。 (2)治痢疾、肠炎有效:马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌等有较强抑制作用。 (3)对“产后出血”,剖腹产和刮宫引起出血、功能性子宫出血有良效,这与其对血管有显著收缩作用有关。 (4)抗结核作用:尤其对淋巴结核溃烂、脊椎结核、骨结核、肺结核、肾结核等都具有疗效。 (5)清热解毒:凡毒热内壅或湿热蕴结所致血痢、热淋、肠痈、阴肿带下等,均可用它作食疗佳品。 (6)可维持上皮组织的正常功能,参与视紫质合成,增强视网膜感光性能,并参与体内氧化过程。 马齿苋性寒滑利,故脾胃虚寒、大便塘泻者少吃。
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