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首页  >  儿童过敏  > 食物色素、防腐剂和添加剂能引起哪些过敏性疾病？

      pic of user:umonica

      mingjie空xg

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:1

      食物色素、防腐剂和添加剂能引起哪些过敏性疾病？

      我家宝宝三岁，最喜欢吃超市里的薯条，虾条、猪肉脯之类的食物，听说食物色素、防腐剂和添加剂都有可能引起一些过敏性的疾病，所以我很担心。请问这些东西通常会引起哪些过敏性的疾病呢？

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        析0960e

        问答历史

         

        是的，这些东西孩子应该尽量避免或者少吃。多年来很多过敏反应或类过敏反应的病例报道是由食物色素、防腐剂和添加剂，如阿斯巴甜和味精引起的，它们可以诱发急性或慢性荨麻疹和支气管哮喘。
        味精可以导致“中国饭馆综合征”，偶尔出现在食用大量味精的个别人中，症状开始于进食30分钟后，表现为焦虑、头痛、出汗、潮红、心悸、紧张、面部和胸部灼烧感以及皮肤的爬行感，1～2小时消散。
        食物防腐剂如安息香酸盐、亚硫酸盐等及人工食用色素是引起慢性荨麻疹的主要诱因之一，在欧洲的研究中，人工食用色素是超过15%的慢性荨麻疹病例的诱因。

        2014-04-12 20:48:40

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