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婴幼儿喝过浓牛奶会引起拒食甚至肠炎-------------------------------------------------------------------------------- www.aibaby.com.cn 来源：当代健康 日期：2007-11-2 19:36 如今，牛奶已成为大多数人不可或缺的营养保健食品。然而，许多人并不晓得牛奶应该怎样喝？如何搭配？请大家都来了解点牛奶的喜恶匹配常识吧。 牛奶讨厌“热恋（炼）” 通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。 “炼乳”是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。别以为“凡是浓缩的都是精华”，用炼乳代替牛奶喂宝宝不可以。炼乳太甜，必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，蛋白质和脂肪的浓度又比新鲜牛奶下降了一半。即使加水稀释到蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量还是偏高许多。 别逼牛奶“同性恋” 牛奶+奶粉=同性恋。有人认为，新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。有人配制奶粉饮料时，总是多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准，认为越浓，身体得到的营养就越多。这都是不科学的。实际上，婴幼儿常喝过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，不能耐受过重的负担。 牛奶与糖 缘分有限 许多人说不加糖的牛奶不好喝，也不好消化，所以就在奶中加糖，而且越多越好，这不科学。牛奶加糖要注意适量：加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，每100毫升牛奶一般加5~6克糖为宜。 牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖和果糖被人体吸收。直接加葡萄糖不好，因葡萄糖甜度低，用多了产热过量，容易发胖。 不要在加热牛奶前加糖。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃~100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮好的牛奶晾到温热（40℃~50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。 牛奶+蜂蜜 情在睡前 每晚睡前喝一杯加一匙蜂蜜的热牛奶，有镇静安眠作用。因牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力；还可缓解消除年轻女性痛经。 给婴儿喂牛奶的注意事项 -------------------------------------------------------------------------------- www.aibaby.com.cn 来源：未知 日期：2007-7-10 15:53 １．喂奶的次数 人工喂养与人乳喂养不同，必须有一个合适的喂奶次数，如果不规定喂奶的间隔与次数，必将出现不良后果。母乳喂养提倡“按需哺乳”，人工喂养则要定时哺喂。应该怎么喂呢？ 我们以一个体重5千克的婴儿为例。5千克体重每日需牛奶550毫升，将这550毫升牛奶分成7-8次，每次约为70毫升。每次喂奶的间隔时间为3-4个小时，如早上7点喂奶一次，上午10-11点方可喂第二次。在两次喂牛奶的间隔期，应当给孩子喂些开水，将200毫升水分次在喂牛奶的间隙喂给孩子。夜间，为了妈妈和孩子都能休息好，应当停喂一次奶。 ２．喂牛奶之前的准备 首先，要将牛奶加热消毒，将奶具消毒好备用。牛奶装入奶瓶后，将瓶中的奶滴一点在成人的手背上，如果不感到烫手，就可以喂孩子了。 ３．使用奶瓶喂养的姿势 喂牛奶时应奶嘴低、瓶底高，使牛奶没过奶嘴部位，这是避免将空气喂进婴儿胃里。如果婴儿吸入较多的空气，就容易吐奶。 ４．喂奶后的处理 每当喂完牛奶，要将婴儿抱起来，轻轻地靠在大人的肩上，用手缓缓地拍拍婴儿的背部，帮助婴儿排出吸进的空气。 ５．牛奶量的调整 父母要密切观察婴儿的反应，如孩子喂奶后间隔的时间不长就哭闹，可以适当地增加一些牛奶量；相反，如果孩子吃不了计算出的牛奶量，可以少喂一些牛奶。对人工喂养的孩子，要定期进行体重的测量，根据体重来调整奶量，也是可行的方法。 |
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2008-01-23 23:22:40 |
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会 |
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2008-01-24 08:23:04 |
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